劉長安回家睡了一會兒，天色剛亮便起床了，去菜市場買了一隻小母雞和一隻公雞，還有一些豬脊骨和腿骨。

　　小母雞是給上官家的小姑娘吃的，随便丢進車廂裡就好了，公雞自然是用來制作辣公雞澆頭，骨頭用來熬湯。

　　泡米粉的每一份材料都十分重要，米粉的勁道，澆頭的香辣，骨湯的香氣缺一不可。

　　雞湯和牛骨湯也是适合泡米粉的湯水，但是雞湯更适合口味清淡的湯面，例如松茸雞枞菌菇粉面，牛骨湯用來制作牛雜牛肉牛丸之類的粉面。

　　羊湯和海鮮湯也都有适用的粉面類型。

　　劉長安的紅湯辣公雞粉，當然最适合用豬骨湯打底了，反而不适合用雞湯。

　　更何況菜市場買的飼料雞，熬出來的湯也不夠鮮美，反倒是豬場的豬飼養技術成熟，骨湯熬制出來味道也還行。

　　并不是說任何食材都是天然的最好，例如野豬肉吃個新鮮罷了，實際上不适合普通人長期使用，豬閹割後的肉感要好吃的多。

　　劉長安做好了這一切，就抱着湯捅放到了周書玲的早攤車上，這時候就不用周咚咚送豆漿了，擺好了攤子以後劉長安給自己和周書玲泡粉，一邊喝着豆漿當早餐。

　　天蒙蒙亮，勞動人民的一天開始了，生活中沒有那麼多欲望，摸一摸飽食的腹部，便是滿滿足足的感覺。

　　懶洋洋的，讓人想要眯着眼睛，就這麼坐在小闆凳上，看着人來人往，車來車往，發呆上一整天。

　　“長安，過了暑假，你就要上學了，這粉攤怎麼辦？
”周書玲問道。

　　“我報的湘大，戶口在本地，不超過五公裡辦理走讀沒有問題的。
”劉長安說着，拿出了一塊牌子挂在早餐車上。

　　“趁現在十塊錢一碗多吃點，以後三十起。
”牌子上這麼寫着，周書玲吃了一驚，“你以後要賣三十一碗？
”

　　三十一碗的粉當然不是很稀奇，但是這路邊小攤的粉賣三十一碗，就有點異想天開了，也不看看主要消費群體嗎？
這樣做生意，怕是要被老主顧罵。

　　“做人總是要有些理想的，你看郡沙這麼多粉面館，有哪家的口味像我們這麼獨特而适合本地人？
”劉長安平淡地說道，“我們先賺點錢，有了本錢以後就去寶隆中心的美食中心弄個鋪面，在那裡賣三十一碗就很正常了。
”

　　聽他這麼一說，周書玲理解了，“我這些早點去那裡賣是賣不起價格的，關鍵還是要東西好，主打性價比而不是口味的早餐，在這裡就好。
”

　　“難道你就不想要個鋪子？
我們現在合夥，将來當然也是……等鋪面開起來，我又沒那麼多時間，當然還是要和你一起合夥了。
”劉長安笑了笑，“我現在還算是你房東，以後也是你老闆，行不行啊？
”

　　“既然是合夥，那我當然也是老闆。
”周書玲笑着說道，反正八字都沒一撇的事情，心中暗歎，還是年輕人好，凡事都往好的方面想，沒有想過自己會做不起來，而自己就已經有很多顧慮了，畢竟自己欠着一大堆債務，輸不起。

　　是這個理兒，劉長安點了點頭，不由得想起了蘇眉，倒不是懷念她，想念她，思念她，伊人已經逝去，所有的情緒都應該收斂變成一種平靜。