『章節錯誤,點此舉報』

　　劉長安回來的時候在菜市場買到了新鮮的蕺菜，這個很少有人認識的字讀“JI”，它是讀第二聲的，所以它和讀第四聲的荠菜并不是同一個東西。

　　蕺菜在《名醫别錄》裡叫折耳根，《本草綱目》裡叫《魚腥草》，南粵那邊也有地方叫狗貼耳，總之基本上這麼一解釋，大江南北的老少爺們男女老少便基本都知道它是什麼東西了。

　　蕺菜，香菜，榴蓮，這三種東西是最常見人的部分人奉為美食，而另一部分人難以下咽的東西，這大概和基因有關，基因影響到了味蕾産生的是誘人的食欲還是排斥的嫌惡。

　　就像很多毒物用濃郁的色彩來警告自己不是好惹的一樣，這些氣味異常濃烈的東西，往往也是一種警告，蕺菜吃多了肯定對身體不好的，但是沒事吃一點又有益身體健康。

　　劉長安把蕺菜掐成寸斷，辣椒料他也嘗了嘗，還是嫩了一點，但是刮了周圍一圈下來在鍋子裡炒的更幹一些，然後把腌了的折耳根撒上這些幹辣椒料，加醬油，醋，蒜和些許糖攪拌一下，脆嫩爽口。

　　當然，不能吃折耳根的人聞着這氣味都難以塞入口中，強行品嘗也隻會濃腥刺鼻，難以下咽。

　　做好了蕺菜，樓上周書玲在喊她晚上做了腌菜豬腳，讓劉長安上來吃飯。

　　于是劉長安便去謝嬸子那裡買了一瓶紅星二鍋頭，端着自己的蕺菜到樓上搭夥吃飯了。

　　周書玲做的腌菜豬腳和劉長安的不一樣，她的豬腳剁碎了，外皮煎炸的焦脆，更像下酒菜而不像下飯菜，不過她也還炒了一份蒜苗臘肉，正好有劉長安的蕺菜，便算葷素搭配齊全了，三個人兩葷一素正好，周書玲便沒有再去洗小土豆了，她本來還算做個紫蘇煮小土豆的，但是小土豆洗幹淨剝皮很費事。

　　周咚咚站在門口認認真真地舔着自己的手指頭。

　　周書玲在廚房裡沒有管她。

　　長安哥哥是講道理的人，不會二話不說就打人，所以周咚咚正不慌不忙地舔完了自己的三根手指頭，把剩下的兩根手指頭伸到劉長安面前，“你要不要舔我的手指頭吃啊！
”

　　“謝謝。
”劉長安看到了周咚咚手指頭上殘留的巧克力了。

　　“老師說小朋友不能浪費食物。
”周咚咚舔手指頭是有充分理由的。

　　“你還是快點去洗手吧，你媽媽出來了你就等着嗷嗷哭吧。
”

　　周咚咚連忙去洗手了。

　　周書玲端了飯出來，看到周咚咚沒有要人催就去洗幹淨手了，還誇獎了她一句。

　　“咚咚吃過你在的腌菜豬腳以後，嚷嚷着讓我也做，于是我便做了另外一種口味的，你嘗嘗味道怎麼樣？
”周書玲期待地看着劉長安。

　　劉長安嘗豬腳，點頭表示不錯，周咚咚則看着劉長安的那盤蕺菜。

　　“長安哥哥，你沒錢了隻能吃草啊？
”周咚咚有些擔心。

　　“我又不是……我沒有吃……嗯，對，這個東西雖然是草，但是它能吃的，很好吃。
”劉長安解釋了一下，“它叫蕺菜。
”

　　周咚咚放下心來，同時很高興又有自己沒有吃過的好吃的了，于是夾了一筷子塞到了嘴裡。

　　周咚咚的臉部急劇扭曲，變形，眯眼睛，張嘴，吐了出來，難以置信地看着劉長安，盡管在塞進嘴裡一瞬間之前就聞到了極其難聞的味道，但是基于有過吃臭鳜魚的經曆，周咚咚也沒有太在意。