衛君賜宴，謂之“諸侯之宴”，此時乃是規格極高的“筵席”之一。

　　“鋪陳曰筵，藉之曰席。
筵長席短，筵鋪陳于下，席在上，為人所坐藉。
”

　　筵席二字均指鋪在地上的坐具。
不同的是“筵”是用粗料所編，直接放置在地上，“席”是用細料織之，貴人之席四周還綴以錦。

　　天子和諸侯的筵席便是十分精美的，通常以錦帛所制，繡以紋飾，如此方能彰顯身份的尊貴。

　　起初筵席指的就是用來安坐的這兩物件，後來便引申出宴會之意。

　　于正因先前自己無意識的無禮舉動受了大夫的呵斥，如今更加打起精神來，卻是将腦海中将原身所學之禮法努力回憶起來。
有不懂的，則是偷瞧其他人的樣子，亦步亦趨地學習着食禮。

　　“凡進食之禮，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。
脍炙處外，疏醬處内，蔥片處右，酒漿處右。
以脯俗置者，左朐右末。
“

　　于正按此禮制所言，将飯食放在了自己的左手邊，又将湯羹和酒放在了自己的右手邊，正好方便順手取拿。

　　春秋時代乃是分餐制，每個人的案幾上都會放有自己應得的食物，隻需低頭吃自己面前之餐即可。
不過按照地位的尊卑，衆人面前食物的數量是有不同的。

　　“天子之豆（盛食物的高腳器具）二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。
”

　　于正擡眼去看，果然衛君姬申作為諸侯前面擺放着十二個菜肴還有羹湯。
而其下首的甯石兩位大夫則是八個菜肴和羹湯，其餘大夫則是六菜一羹。
而于正面前擺放的是四菜一羹，四菜分别是魚、烤肉、炙肝和醬肉。

　　而衛君面前的十二道菜中就多出羊、雞等其它菜肴。
地位階級不同，除了食物的數量不同，衆人連食盤的形狀和高度也是不一樣的，處處顯示着尊卑之分，地位之别。

　　當然春秋也同樣有尊老之儀，所以又有規定“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明養老也”。
華夏畢竟是禮儀之邦，老年人在哪個朝代都是受恩養的。

　　上首的衛君姬申率先舉起了銅爵（青銅酒具），做了一番歡迎之詞。
先敬了許穆夫人這位遠道而來之客一杯，至少這位國君場面上還是做的不錯。

　　許穆夫人也起身緻謝，對飲了一杯，對着國君一番感謝，坐下後自有侍女為其滿上空杯。

　　國君又舉起爵來敬衆人，道：“衛國國事艱難，今日之宴一切從簡，宴間也無諸侯之樂可給大家助興，此乃孤之失禮也。
”

　　衆人聞言同樣舉起手中銅爵言道：“謝過國君今日之宴，願與國君共度時艱，複興衛國。
”

　　說完皆一飲而盡，算是還了一杯，如此在衛君的微笑示意下，方才正式進入到個人的用餐階段。

　　西方中世紀的貴族們有用餐禮儀，春秋時代的士大夫們自然也有，而且同樣的繁複。
于正看着眼前案幾的餐具：“匕”、“匙”、“叉”，還有“筷”，一時都有些無從下手的感覺。

　　是的，刀叉餐具不僅是西方獨有，早在春秋時代，甚至更早，我們的華夏先民就在使用了。
後世考古出土的骨叉早就證實了這點，不過這些于正卻是不知道的。

　　好在他畢竟出身邘國公室，關于這些餐具的正确使用之法，有原身的記憶在，隻要認真回憶就好。