第942章
“李總,整個店面裝修的設計,采用的是我們海撈火鍋統一的标準,一切都是為了給顧客創造一個舒适的用餐環境,而且我們海撈火鍋最注重的就是服務。
”
“我認為餐飲行業作為服務業的一大熱門行業,是大有可為的,隻不過現在國内的商家都還沒有意識到,顧客不僅僅需要一頓色香味俱全的菜肴,更需要無微不至的服務。
”
“讓他們産生一種高高在上的享受感,享受着服務人員的服務,這才是我們海撈火鍋區别于其他火鍋,甚至其他餐飲品牌的最大特色。
”
張永在李晉的耳邊不斷地介紹着海撈火鍋的特色和優勢,那架勢,恨不得一股腦地把自己腦袋裡的東西全都打開攤到李晉面前。
李晉邊走邊看,時不時地點點頭。
對于海撈火鍋的特色,李晉可以說比現在的張永本身還清楚。
海撈火鍋的味道有多好嗎?
說實話,隻能說中規中矩。
但它之所以能成功,就是因為把服務做到了極緻。
在其他的餐飲行業在想着怎麼做好味道的時候,張永卻敏銳地意識到了衆口難調,再優秀厲害的廚師也不可能做出所有人都滿意的菜肴來,所以他選擇另辟蹊徑,從服務着手。
然後,海撈火鍋成功了。
最巅峰時期,海撈火鍋品牌價值過千億,而張永也憑借着海撈火鍋的東風,上市之後成功跻身國内五十大最具影響力商人之一。
這種榜單固然并不代表着什麼實質性的東西,但至少可以證明那個時候的張永,已經站在了商界的高處,可以笑看風雲了。
但其實很少人知道,張永這家夥的人品其實很一般。
不過這跟李晉沒啥關系就是了。
再怎麼能蹦跶,李晉還真不覺得重生之後,張永能在他手掌心裡蹦跶到哪裡去。
就是自己這個堂弟嘛......李晉意味深長地看了李棟梁一眼,就危險了。
一個剛畢業,工作沒兩年就出來創業的年輕人,怎麼可能是張永這種老油條的對手?
看一直到現在,一直都是張永在說話,李棟梁連個插嘴的機會都沒有就知道了。
李棟梁完全不是張永的對手。
不過對此,李晉也沒啥意見。
堂弟也好,親弟弟也罷,都有各自的路要走,李晉幫不了他們一輩子。
能領悟,能成長是他自己的造化。
領悟不了,成長不了,李晉還能摁着張永的頭,讓李棟梁做老大不成?
“挺不錯的。
”李晉點點頭,終于給出了評價。
“你的想法我覺得很有新意,完全可以堅持下去,做餐飲不同于其他的行業,衆口難調是自古以來存在的問題,更何況是規模化的連鎖餐飲品牌。
”
“專注于口味的話,也不可能讓所有人滿意,但是如果能把服務做好,隻要口味不是太差,總歸能赢得大部分人的喜歡。
”