第三百六十五章 清炖大鵝
趙新宇點點頭,“鳳英的這個提議不錯,不過不知道全聚德方面會不會同意”。
劉鳳英淡淡一笑,“現在百味生津已經轟動網絡,全聚德不可能不知道,咱們也先不要打電話,我想全聚德那邊很快就會派人過來品味咱們的百味生津,到時候他們或許會找上咱們洽談合作的事情”。
韓軍在看到石普雷點頭,哈哈一笑,“管他呢,他來不來咱們不管,咱們先研究大鵝的吃法,禦河那邊可是有五萬多大鵝”。
“鐵鍋炖大鵝不行?
”趙新宇再次提到了鐵鍋炖大鵝。
杜夢楠無語的看了眼趙新宇,“我知道你肯定能将鐵鍋炖大鵝做成美味,不過現在無憂食府的人非富即貴,鐵鍋炖大鵝的味道再好,也不上檔次”。
“清炖大鵝怎麼樣”。
衆人不由得一震,一個個神情怪異的看向趙新宇,清炖魚、雞湯、排骨湯他們都知道,可這請炖大鵝他們還真是第一次聽說。
在場的一幹人,他們在聽到這個名字之後,心裡都在想着請炖大鵝會是什麼味道。
要知道鴨子、大鵝喜水,所以就自帶泥腥味,忘憂湖、忘憂河的水質極好,鴨子、大鵝的腥味幾乎沒有,可如果手法上不去,泥腥味出來,這就毀掉了鴨子、大鵝。
這現在趙新宇要做别人沒有做過的請炖大鵝,雖說在場的人都相信趙新宇的手藝,可他們不知道怎麼的心裡還是有點沒底。
“趙新宇,明天先弄一隻清炖大鵝嘗嘗”,杜夢楠知道趙新宇不會無的放肆,既然他這樣說,他就有一定把握。
杜夢楠這邊都發話了,韓軍他們馬上附和,“這麼多人一隻怎麼夠,多弄幾隻,我還沒吃過這請炖大鵝呢”。
趙新宇哈哈一笑,“那好,明天清理大鵝就交給你們,另外明天你去市場弄幾個最大的砂鍋”。
韓軍苦笑着看向趙新宇,“新宇,咱們的大鵝随便一隻都十多斤,大的有十五六斤,那有那麼大的砂鍋”。
“哥,你笨啊,咱們一次炖半隻,或者是切成塊炖”。
“韓立,那不就成了砂鍋炖大鵝,這和鐵鍋炖大鵝有什麼區别”。
柴進權無語道。
趙新宇搖搖頭,“請炖大鵝就是要整隻大鵝,如果缺了什麼的話,就沒有清炖的韻味”。
說完這話,趙新宇再次看向韓軍他們幾個,“你們明天打聽一個砂鍋廠,訂購一批特制的砂鍋,以後咱們專門用來請炖大鵝”。
趙新宇這話讓一幹人是面面相觑,這還不知道請炖大鵝是什麼味道,這邊就要訂制砂鍋,難道這請炖大鵝也如同百味生津一樣。
或許是惦記請炖大鵝,第二天趙新宇剛剛做好早飯,杜夢楠、劉鳳英、關冰彤就跟着就進了廚房。
“今天早,早餐就在哪裡,你們自己去盛”。
劉鳳英、杜夢楠、關冰彤三人并沒有去吃飯,而是看着趙新宇,他們看到趙新宇很多種藥草切碎放進一個大桶中,大桶中冒着騰騰熱氣,裡面是一種好似牛奶一樣乳白色的液體,騰騰熱氣中夾雜着濃濃的藥草味。
“趙新宇,這是什麼”。
趙新宇淡淡一笑,大砂鍋沒有,就用這大桶請炖大鵝,味道差了點,不過将就着能吃“。
關冰彤揮手聞了聞,“這麼重的藥味,怎麼吃,到時候怎麼喝湯”。
“等中午你們就知道了,去吧先吃飯”。
因為藥草味太濃,關冰彤三人隻是在廚房待了幾分鐘就離開,她們們甚至于連早飯都沒吃。
上午,韓軍他們幾個帶着十多隻大鵝過來,按照趙新宇所說,宰了五隻大鵝,等他們将大鵝洗幹淨,在聞到廚房中濃郁藥草味,幾個人也都是眉頭緊鎖,隻不過他們沒有像關冰彤他們那樣直接問出來。
他們不看好清炖大鵝,不過他們也不好意思離開,因為藥味太濃,他們幹脆出了院子去了黑葡萄林那邊。
等到了黑葡萄林那邊,他們看到了劉鳳英、關冰彤、杜夢楠三人,三人正在議論請炖大鵝,從她們的話語中,韓軍他們聽出杜夢楠他們也不看好趙新宇的請炖大鵝。
接近中午的時候,正在閑聊的一幹人突然都轉頭看向大院,微風吹拂,他們似乎聞到了一股奇異的香味,幾個人都是一愣,他們相互看向對方,眼眸中出現了一絲驚訝。
“夢夢,不會是清炖大鵝的味道吧”。
關冰彤低聲道。
“怎麼會,肯定是哪家夥又弄了什麼别的菜肴”。
韓軍哈哈一笑,“我給去看看”。