北關村.烤涮店!
吧台邊,龍占軍一邊招呼着新來的客人,同時還得為吃完的顧客結賬,整個人忙的不亦樂乎!
店裡的人手不多,但客人卻不少!
以至于龍占軍這個堂堂店長,也像個打雜的一樣...不,準确的說更像是個救火隊長,那你需要他就得去哪裡!
正忙碌間,門外突然走進一群人,為首的還是一個頗有氣質的年輕人。
姜龍城下意識的喊道:“歡迎光臨草原牛羊烤涮店...”
話音未落,他突然看到了年輕人身後的李毅和姜雪了,當即高興的說道:“你這是啥時候回來的,咋也不打個電話說一聲!
”
“這不是想給你個驚喜嘛!
”
李毅當然不能說,他昨天回來之前光顧着給姜雪打電話了,卻把其他人給忘了。
“咋樣,店裡忙不忙?
”李毅再次問道。
“你自己看吧,我都覺得自己變得像個陀螺了!
”龍占軍苦笑着說道。
李毅向着大廳看去,發現大部分的桌子都已經有客人了。
以他對店裡的了解,一旦外面的大廳都快坐滿的時候,這就意味着裡面的包間兒全都滿了!
“看來今天生意不錯!
”李毅笑着說道。
“不止是今天生意不錯,自從入伏(暑伏天)以來,咱們店裡的生意就越發的火爆了,每天都得營業到十一二點,大家夥兒累的都快撐不住了!
!
”龍占軍道。
“這樣下去可不行,錢哪能掙完,該關門就得關門,該休息就得休息嘛!
”
“我們倒是也想早點關門,但是客人們卻不樂意!
”
接着龍占軍再次說道:“尤其是喝酒的客人,人家兄弟朋友一大幫的叫過來給咱捧場了,咋也不能到點兒就趕人家吧,那還像話?
”
“這事兒回頭再聊,店裡還有包間沒了?
”
“這個真沒了,要不你們等等!
”龍占軍道。
“不用,沒有包間我們就在大廳吃吧...”
正說着,剛好有一位顧客過來要結賬。
李毅便讓龍占軍先招呼其他客人,而他則是帶着姜雪以及張子強、娟子等人,向着大廳裡的一個空閑位置走了過去。
安頓好衆人後,李毅當即向着後廚走去!
剛要進門,就聽到三姐李娜的聲音從廚房裡傳了出來:“7号桌羊肉二斤、脊骨一鍋、牛肉2斤、五花肉一斤...6号包廂羊肉片兒4斤、牛肉片5斤、五花肉3斤...記得客人還要了50升啤酒...”
聽到三姐這連續不斷的聲音,李毅便知道店裡有多忙了。
當下,他直接撩開門簾走了進來。
正在切肉裝盤的東子最先發現了李毅,當即高興的說道:“毅哥,你回來了?
”
東子的聲音驚動了衆人,其他人也都看到了李毅,紛紛放下手中的活兒圍了過來,後廚的氣氛瞬間熱鬧了起來。
三姐李娜雖然也很激動,但卻說道:“都别激動了,客人們都快等不及了,咱還是趕緊配菜吧!
”
東子等人也知道外面的情況,當即迅速回到了自己的崗位上忙碌了起來。
李毅走到三姐身邊,看着她手上一摞點菜的單子,又看了看忙的就像那機器一樣的東子等人,忍不住搖了搖頭。
不用想也知道,肯定是人手不夠用。
想想這麼大的一個店,正常來說至少需要15個員工,甚至于更多。
但現在張欣瑤懷孕了,姜龍城肯定不會讓她來這裡上班。
李葉橋則是讓他派到了國棉二廠,加上三姐本人,此時店裡能用的隻有8個人,人手肯定是比較緊缺的。
看來這事兒得想想辦法了,不然的話這幾個人遲早要被累癱下!
當下,李毅接過李娜手裡的點菜單,然後說道:“姐,我來弄,你休息一會兒!
”
“我不累,再說了,這事兒哪能讓你這個大老闆幹!
”
“啥大老闆,小雪和孩子們都過來了,你去和她們坐會兒,這裡交給我就行了!
”李毅道。
李娜這次沒有推脫,當即将手裡的單子全都交給了李毅。
同時說道:“那你速度快一點兒,别讓客人催,有些客人脾氣可不太好!
”