嗯,挺好看的(。・ω・。)!
很快,鍋中的水就開始沸騰了。
方二将切好的羊肉扔進去焯水,撇去浮沫之後,就快速的把羊肉用漏勺盛出,放到了一邊的盤子裡。
接着把鍋中的水倒掉,刷淨,又放回火上。
剩餘的水很快蒸發,一勺豬油放進鍋裡。
羊肉進鍋。
“滋啦!
”
一股羊肉特有的味道撲面而來,快速的翻炒,然後放入蔥姜蒜,大火猛炒之下,蒜香,蔥香很快就散發出來,遮住了羊肉的膻味,方二又往鍋裡加了一點酒,然後加入鹽。
卧槽!
大意了!
沒有雞精,孜然,辣椒面!
方二尴尬的繼續翻炒,看羊肉差不多了,就盛了出來。
把鍋端到一邊,加了清水,方二就不管了。
看着盤子裡的羊肉,方二那個糾結啊!
缺了孜然的羊肉是木得靈魂的,會不會難吃?
小青看方二做好了,也就不再往竈裡加柴了。
看着自家少爺身前那一盤羊肉,油汪汪的,香氣撲鼻,好想嘗嘗啊。
“來,青兒,嘗嘗試試!
”
方二随手抽了一雙筷子遞給小青,然後忐忑的看着她。
小青不明就裡,看到少爺先讓自己嘗,還給自己拿筷子,瞬間就感動的不行。
哪有主人給下人做飯吃的,而且還給下人拿筷子,嗚嗚嗚,就算少爺哪天真要………,呀!
小青你想什麼呢?
羞死人了!
方二看着小青接了筷子也不吃,還以為是怎麼了,結果看到這她臉又紅了,就知道這丫頭估計不知道又在亂想什麼。
“怎麼,看不上少爺?
還是看不上少爺的手藝?
”
方二笑着問小青。
“沒有,沒有,怎麼會看不上!
”
小青連忙夾了一塊羊肉,吹了吹熱氣,放入嘴中。
羊肉入口的瞬間,一股濃烈的香味充斥了她的口腔,輕輕一咬,羊肉裡的汁水就流了出來,絲毫沒有膻味,而且還十分的爽嫩!
“少爺!
這太好吃了!
我從來沒吃過這麼香的羊肉!
”
小青一邊說,還一邊繼續往嘴裡夾羊肉。
方二疑惑的看着小青,真這麼好吃?
帶着不解,他自己直接用手抓了一塊扔進嘴裡。
卧槽!
好吃!
一點都不膻!
他沒考慮到的是,這可是純散養!
純生态!
純綠色!
純有機!
沒吃過一粒飼料的小山羊!
哪裡是後世那種催肥出來的肉能比的!
兩個人,你一塊,我一塊,最後直接搶了起來!
絲毫沒有主仆的樣子。
管家過來找方二,看到兩個吃貨在竈房裡搶東西吃,直接傻了,現在門口等着兩人。
“哈哈!
少爺,最後一塊是我!
”
小青夾起最後一塊羊肉扔進嘴裡,一邊聊一邊笑着說道,話沒說完就看到管家先在門口目瞪口呆的看着他們兩個。
小青吓得嘴巴張的大大的,最後的話還沒說出來,方二直接将她嘴裡的羊肉掏出來塞進了自己嘴裡!
一邊吃,還一邊賤兮兮的說:“真香!
”
吃完還舔了舔手指:“太香了!
”
管家看的都快崩潰了!
和丫鬟搶東西吃也就算了,這特麼都搶到嘴裡去了!