議到午後。

　　今天議論的外鎮、屯鎮、團練的糧饷的議題也談的差不多了，事情議定，看着時間也不早了。

　　身着紅色團龍袍的皇帝便起身，“諸卿就在此留飯，一起用午餐吧，朕讓人傳禦膳房。
”

　　聽說以前大明天子都習慣吃早晚兩餐，中間不吃,喝茶、點心等打發了。
不過朱以海還是習慣三餐。

　　也不需要搞的很隆重。

　　四菜一湯，葷素搭配就好。

　　禦膳房動作很快。

　　很快傳菜上來。

　　四菜一湯，分别是蔥燒海參，糖醋排骨，然後是素炒韭菜，清炒蓮藕，一個海帶湯，另外一個涼拌什菜素菜。

　　十分簡單。

　　但做的還挺精緻。

　　洪承疇看着面前的這幾個盤碟,量不多，恰剛好，也不會浪費，配上糯米飯，确實很不錯，他也餓了，謝恩後也就不客氣的開動。

　　吃飯時沒喝酒，這本就是個午間便餐。

　　大家也沒怎麼閑聊，很快吃完。

　　内侍送上來茶和一拼盤水果。

　　洪承疇感歎着道，“鞑子黃台吉在時，僅他個人膳食，一天就要用盤肉二十二斤，湯肉五斤，豬油一斤，羊二隻、雞五隻、鴨三隻。

　　另白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等共十九斤。

　　大蘿蔔、水蘿蔔、胡蘿蔔共六十個,包菜、冬瓜各一個,苤藍、幹閉蕹菜各六斤，蔥六斤、酒四兩、醬和清醬各三斤、醋二斤。

　　此外,主食早、晚随膳饽饽八盤、每盤三十個，而每做一盤饽饽需要上等白面四斤、香油一斤、芝麻一合五勺、澄沙三合，白糖、核桃仁和黑棗各十二兩······”

　　相比起來，紹天皇帝的禦膳還真是簡單節儉。

　　而據說鞑子入關後，攝政王多爾衮雖不是皇帝，但享受皇帝待遇，比黃台吉那時還要上檔次。

　　早起，冰糖炖燕窩一品，卯正，進早膳，最起碼十個菜。
比如有一次洪承疇拜見時，留下來一起，那天他陪多爾衮呆了一天，吃了兩頓飯，事後都詳細記錄下來。

　　早膳燕窩肥雞鍋燒雞野意熱鍋一品，脍銀絲一品，羊肉絲一品，清蒸鴨子糊豬肉攢盤一品，蒜湯額芬白糕一品，蜂糕一品，竹節卷小饅首一品,銀葵花盒小菜一品，銀碟小菜四品，大菜湯膳一品。

　　中午則吃了十八個菜，有蓮子火熏鴨子、火熏蔥椒肘子、蒸肥雞等。

　　晚上又有六個菜，醋溜鴨腰，清蒸鹌鹑、酸辣羊腸湯等。

　　反正這一天吃了三十四個菜，不帶重樣的。

　　皇帝根本吃不了多少，好多菜動都沒動過，用完膳，賜給大臣或後宮嫔妃，或是直接賜給禦膳房的人，而那些禦膳房裡的人，還會偷偷把菜賣到京城的飯館裡去。

　　相比起來，大明紹天皇帝這四菜一湯加個涼菜，确實簡單的過份了。

　　而皇帝卻覺得挺不錯。

　　外面兵荒馬亂，多少人還吃不上飯呢。

　　今年夏收過後，江南難得不錯的豐收，沿太湖各地，糧價也是回落到一兩一石，但是為了供應其它地方，朝廷仍還實行統購政策，按口留給口糧，其餘的統一收購。

　　其它不種地的百姓，都得憑糧票限量供應，計劃外的糧，那都得是階梯高價糧。

　　再有銀子，也不敢随便浪費。

　　因為口糧以外的糧，分檔階梯計價，買的越多越貴。
而豬羊牛雞鴨奶蛋這些，價格卻依然很貴。

　　甚至朝廷在全國禁止私釀酒，隻許官府專賣，限量釀造供應，價格也是比以往貴了不知道多少倍，原因便是釀酒得消耗很多糧食。

　　當然，皇帝天下之主，就算一餐想吃一百零八個菜也沒問題，但皇帝提倡節儉，禁止奢侈浪費。

　　洪承疇做為谏院院長，手底下的言官們就經常盯着百官，誰敢大吃大喝奢侈浪費，立馬就會彈劾。

　　甚至有人專門盯着那些官員家，他們家倒掉的垃圾桶，都會有人去翻，誰敢浪費，那第二天就會吃不了兜着走。

　　對于有錢來人說，食物決不會消費不起，就算二兩三兩銀子一石，又算什麼。
但對于朝廷來說，這個浪費的頭不能開，所以盯的很嚴。

　　現在奉天的官員們都不敢随便請客，一般也就是喝喝茶，要留飯也是便飯，絕不敢超過四菜一湯。

　　皇帝都是四菜一湯，你臣子還敢逾越麼？

　　入夏後，天氣漸熱。

　　朱以海看着殿外小海碧波蕩漾，水面上又停了許多船。

　　還有剛從覺華島回來的船。

　　天雄鎮駐于覺華島，去年故意誘虜踏冰而攻，結果這顆精心準備好的毒丸，讓鞑子損兵折将數千人，還損失了大小數十門炮，浪費無數火藥。