許小秋聞着豆腐的味道一直幹嘔，她想讓自家姑姑丢了，但想到她在張小巧家說的話又給忍住。

　　許小暖将豆腐放在廚房的案闆上，然後将豆腐切開，逐個檢查豆腐壞沒壞，這一檢查就是兩刻鐘的功夫。
好在一闆豆腐檢查完，并沒有壞的，都是可以做臭豆腐用的。

　　“小秋你能幫姑姑一個忙嘛？
”

　　許小秋捏着鼻子，一副馬上要吐了的模樣，走到許小暖身邊小聲問道：“姑姑什麼忙呀？
”

　　“你去菜地裡幫我摘些辣椒跟蔥來，我給你做好吃的。
”

　　“好”許小秋是個行動派，說完就到院中拿了個菜籃出門。

　　豆腐已經分成大塊狀，接下來就是給它切成小塊之後放鍋中炸。

　　家裡的油是豆油，在這裡豆油跟豬油一個價格，但是豆油快要放的久一些，所以大都人家都是買的豆油，想吃豬油的話，就會去買些肥肉自己來煉些。

　　許家條件有些，家裡隻有一小罐豆油，為了她明天的計劃，許初暖隻往鍋裡倒了三分之一。

　　炸豆腐講究油溫，油溫燒至六成熱，之後把豆腐放入油鍋中炸，炸至金黃撈出控油。

　　豆腐沒有全部炸完，隻炸了四分之一，光是這四分之一就有兩大還碗。
趁着辣椒還沒回來的時間，許初暖拍了幾個蒜頭剁成碎末，打算一會辣椒回來了，弄個蒜蓉辣椒醬。

　　一刻鐘後

　　許小秋不僅帶着辣椒跟蔥回來，而且還把辣椒跟蔥洗好拿給許初暖，“姑姑辣椒跟蔥我已經洗好了給你！
”