第12章 輕松裝下兩人
好在這個時候,膳房的過來擺膳了,四爺便拉着若音在八仙桌旁坐下。
兩人沒再膩膩歪歪了,反正晚上有大把時光不是?
當下人把菜都擺上時,四爺鼻尖就聞到了香辣的味道,頓時胃口大開。
他的視線落在湯汁紅亮的大鍋上,不由得問:“那是什麼?
”
若音順着四爺的視線,遠遠瞧去,笑回:“這個叫毛皿旺,裡面有鴨皿、黃豆芽、水法毛肚、豬肉、火腿、鱿魚、黃花菜、木耳,就跟大雜燴似得。
”
“還有這種吃法。
”四爺淡淡地說,瞧着上面飄着紅紅的油,眉頭不由自主的微蹙。
這裡的人,有什麼稀奇的菜,都會取些好聽的名字,對于若音說出毛皿旺時,四爺倒是沒多想,橫豎也不是多仙的名字。
而他蹙眉隻是因為上面飄着看不見底的紅油,覺得辣,因為他向來注重養生。
若音确實愛吃毛皿旺,至于四爺愛不愛吃,她一開始不曉得,不過剛才見他蹙眉,大概就是不愛吃吧?
于是,她指了指桌上其餘的菜,道:“除了毛皿旺是辣的,其餘的都清淡些,我給爺盛碗湯暖胃先吧。
”
說完,她給四爺盛了碗荷葉鴨肉冬瓜湯。
“嗯。
”四爺接過她盛好的湯,“你也吃吧,不必顧我。
”
“好。
”若音應了後,還真就不客氣了。
直接對那鍋毛皿旺集中火力,一碗又一碗的乘着,辣的面上微紅,原本就嫣紅的唇,更加鮮紅欲滴,讓人忍不住想咬上一口。
四爺就是想咬上一口的那個,他看着胃口很好的若音,向來注重養生的他,也在一片紅海洋似得鍋裡盛了一碗毛皿旺。
而他第一口吃的,就是豆芽和白菜,結果當時就辣的眼睛發紅,舌頭發麻。
見狀,若音便笑道:“爺,這個要先吃肉,或者鴨皿的,菜葉容易挂辣油,吃起來入味,更辣,先從不太辣的吃起,這樣比較好。
”
“那你不早說。
”四爺沒好氣的說了一句,就繼續吃碗裡的了。
第一口是又辣又麻,可細細咀嚼,就能品嘗出其中的麻辣鮮香,菜也夠入味。
以前他不喜歡吃動物的髒腑,覺得髒而腥,可他嚼了一口肥腸,隻嘗到了美味,沒有一點不好的味道。
若音:“......”誰讓四爺剛才一副嫌棄的樣子,她以為他不吃呐。
一旁的蘇培盛見四爺可勁的吃那些肥腸啊,肺葉子啊,當下眼珠子瞪得老大了。
他可是記得清清楚楚,四爺最讨厭吃動物髒腑了,有一年冬天,膳房做了牛雜湯,四爺愣是一口都沒吃,面上的表情也不好看。
吓得他立馬讓膳房再也别上這種菜了。
這一刻,蘇培盛有些慌,難道他這些年的堅持錯了?
不同與蘇培盛的驚慌,四爺和若音都吃得大快朵頤,面上透着細微的汗。
最後,四爺用帕子擦了擦嘴角,很久沒吃得這麼舒心了。
這道毛皿旺第一次颠覆了他對動物髒腑的認知,原來這些食材也可以做得這麼好吃,看來他以前吃的,隻是做得不好吃罷了。