老大夫很快就把碗裡的東西吃完,對着顧雨珍道:“顧丫頭,你再幫我把這點都給炒了。
我再給你五兩銀子,反正有我徒弟在多少銀子都無所謂。
”
“大夫,我現在沒有配料了。
想吃我明天再給你炒吧!
”顧雨珍對着老神醫道:
“啊!
沒有配料了呀!
那意思是,我就算讓酒樓炒也炒不出你這個味道?
”老大夫一副可惜的模樣,看着他的表情,她越發覺得這老人特别的可愛。
“大夫,就算沒有我的配料,炒出來味道依然不錯的喲!
”顧雨珍微笑着對老大夫道:“哦!
那就好。
那你明天給我多炒點,跟今天這樣的味道來,我還是給你五兩銀子。
”老大夫開心的說道:說完就抱着顧雨珍給他的豬下水就走了!
費輕揚看見自己的師父走了,自己也跟上去走了。
就剩下張掌櫃和顧雨珍兄妹,顧雨珍對張掌櫃道:“張掌櫃,這個是今天的新菜,您看下要不要的?
”
張掌櫃聽今天還有新菜,趕緊低頭看了看說道:“顧娘子,這菜怎麼吃?
這個不是竹筍嗎?
我沒有記錯的話,這個味道應該是澀澀的吧!
”
顧雨珍看着掌櫃微笑的說道:“張掌櫃,這個确實是竹筍。
味道也确實是澀澀的,不過特殊處理一下這澀味就沒有了!
”
“哦?
竟然還有這樣的吃法!
那顧娘子打算怎麼賣?
還就是跟之前一樣,你能把做法告訴我們大廚嗎?
”掌櫃問道:
“這是自然,不過這次咱們得要簽合約,因為這個竹筍雖然不是到處可見。
但是想要自己去挖并不難,我也隻是希望我每次送來的竹筍,你們能收下而已。
”
“這個沒問題,要不請顧娘子和顧兄弟到樓上咱們細談?
”掌櫃邀請道:
顧雨說道:“張掌櫃,請等一下,我先把竹筍做出來給您嘗嘗,這樣更方便定價不是?
”
張掌櫃笑着回道:“是這理,還是顧娘子想得周到。
”
掌櫃讓小二帶顧雨珍到之前她用過的小廚房裡,“三哥,你把鍋洗幹淨,然後燒水等我。
”
“好的,小妹。
”顧三哥開心道:今天他小妹掙了不少銀子嘞!
真的好開心。
顧雨珍再次來到廚房拿東西,這次大廚們不像上次那樣鄙視她了。
都笑呵呵的給她打招呼道:“小娘子,今天是不是又有新菜了?
”
其中一個比較胖的廚師問道:“是的”顧雨微笑着回答說道:
他繼續說道:“小娘子你真能幹呢!
”
“那裡不過是一些山野小菜,隻是吃個新鮮而已。
”
顧雨珍這次也拿了五花肉,還有一點蔥和大蒜頭,她四處看了下,還是找不到姜。
隻好拿着東西就過來了,今天為了趕時間,她隻能炒一個菜了,剩下的讓他們自己琢磨吧!
她把竹筍剝皮洗幹淨,放到鍋裡煮幾分鐘再撈出來。
她把五花肉也在鍋裡煮一下,煮到用筷子能插進去,就證明肉煮好了。
把肉撈出來切片,竹筍切絲,先把五花肉翻炒一下,放入蒜頭,再放入竹筍一起翻炒幾分鐘,最後倒入廚房師傅們熬制的高湯悶上兩分鐘,最後放入蔥段翻炒均勻就出鍋了。
顧三哥對自家小妹的廚藝真的越來越佩服了,那麼難吃的竹筍她也能炒的那麼好吃。
顧雨珍拿着筷子夾了點給自家哥哥嘗嘗問道:“三哥怎麼樣?
好吃嗎?
”
“嗯,好吃小妹。
你現在真的太厲害了,感覺什麼東西到你手,都可以變得很好吃。
”顧三哥對着自家妹子豎着大拇指道:對于顧三哥的誇贊,顧雨珍假裝看不見。
不過是一些簡單的家常小炒而已,這個這個世界的人普遍都窮。
都吃不飽了哪還有心情研究吃食?
要是給他們足夠食物和條件,他們也會創造更多好吃的美食,古人的智慧是不可小瞧的。
她給廚師們留了一點給他們嘗嘗,剩下的就端給張掌櫃了。
“呀!
顧娘子這麼快就好了?
”張掌櫃看見顧雨珍端着菜過來,微笑着問道:
“是的,張掌櫃。
隻是今天時間有限,小婦人隻炒了一個菜。
張掌櫃可以讓大廚們研究研究,怎麼樣做菜更好吃。
”顧雨珍笑呵呵的回道:
“行,那我們到樓上去談吧!
”張掌櫃端着菜,帶着顧雨珍兄妹一起上樓。
“顧娘子,顧兄弟你們兩個在這裡等我一會兒,這個菜我端去給客人們嘗嘗。
”
“掌櫃去忙吧!
”
不遠處的一個包間裡,張掌櫃對着房間裡站着的男人說道:“主子,這個是今天的新菜你嘗嘗。
”男子立體的五官刀刻般俊美,整個人發出一種威震天下的王者之氣,俊美的臉上散發着冷漠疏離。
慕容老神醫已經開始在給他解毒了,相信他的眼睛會很快恢複正常。
聽到掌櫃的話他轉過身來問道:“新菜?
”