第130章 助理考核
憶陌文娛的發展勢頭越來越強盛,接下來的一段時間,在動漫、影視、音樂、遊戲等各方面都取得了巨大突破。
江南市的文娛圈,有改頭換面之勢!
這日,江策忙碌完手中的活兒之後,到鴛鴦飯店休息放松,準備嘗一嘗刀神――聶铮的手藝。
自從聶铮火了之後,愈加的繁忙。
飯店這邊的生意更加火爆,光靠他一個人根本忙不過來,很有必要增加一個助手來幫忙。
江策跟聶铮正聊着這事兒,就看到門口有一老一少兩個女人走了進來。
老的看上去得有七十多歲,少的那個才二十出頭的樣子。
聶铮說道“不好意思,今天打烊了。
”
老太太說道“我們不是來吃飯的,我是帶我孫女來應聘的。
”
這幾天聶铮确實有發布過招聘信息,要招一名助手,但在他的嚴格要求下,到目前為止來的人不少,合适的一個沒有。
聶铮上下打量了一眼該女生,長得倒是挺白淨,穿戴也整齊,看上去非常的幹淨清爽,眼緣不錯。
“叫什麼名字?
”
少女看了看老太太,又看看聶铮,用手指了指自己的嘴巴,搖了搖手。
老太太解釋道“我孫女名叫艾霞,打出生就不會說話,聶先生您可不要見怪。
不過她很喜歡做飯,經常看您的美食節目,對您很崇拜,就想在您的身邊搭把手,還請您收留。
”
意思就是說,她是個啞巴?
聶铮倒是沒有在意,連他這個一隻手的殘廢都能當大廚,啞巴有什麼不可以?
正當他準備再問幾句的時候,又有一群人來到了門口。
這群人個個穿着西裝打着領帶,一看就是社會上流人士,圍在其中的是一名二十郎當歲的少年。
他長得倒是俊俏。
特别是那雙手,白皙、柔軟,簡直比女人的手還要好看。
這群人徑直走進大門,不由分說的就将艾霞跟老太太推到了一旁,一副‘清掃街道’的架勢。
少年搖着扇子走到聶铮跟前,收起扇子,做了個揖。
“晚輩晶絨酒樓,黃耀良,見過刀神前輩。
”
晶絨酒樓,在江南區是出了名的一等一大酒樓,他們家的川菜做的相當地道,人人都說‘想要正宗川菜,必到晶絨酒樓’。
足以看出晶絨酒樓的實力。
黃耀良,就是晶絨酒樓老闆的二公子,從小就學習各種做菜技巧,廚藝高超。
聶铮微微皺眉,問道“晶絨酒樓的人,來我這裡做什麼?
”
黃耀良嬉笑着說道“不瞞您說,晚輩每天都要觀看前輩的節目,對您的高超技藝羨慕不已。
故此,特意得到了我父親的首肯,同意我向您拜師!
”
拜師?
晶絨酒樓的二公子,拜師路邊雜牌店?
聶铮笑了笑,說道“我不收徒,隻收助理。
”
黃耀良說道“沒有問題,我甘願做一名助理。
”
“嗯,那你就先到一邊站着吧,先來後到,有人在你前面到了,我要先面試别人。
”
黃耀良愣住了。
這算什麼?
從小到大都隻有别人讓他的道理,哪有讓他等别人的?
更何況是等一個無權無勢的啞巴。
黃耀良臉色不悅,“聶先生,我想,您用不着面試别人了吧?
”
“像這種不知道哪裡跑出來的雜牌廚師,根本就沒有經過系統的訓練,家裡也沒有很好的氛圍熏陶,哪裡配當您的助理?
”
“更何況,她還是個啞巴。
”
這番話說的聶铮相當不爽。
他擰着眉說道“雜牌廚師怎麼了?
我不也是雜牌廚師嗎?
啞巴就不能當廚師?
那我這個殘廢豈不是更沒資格當廚師?
”
一番問題怼的黃耀良不知道該怎麼回答。
“那個……我不是針對您。
”
老太太領着艾霞走了過來,主動說道“聶先生您不用生氣,我們小老百姓的,排在後面就排在後面吧,不要緊。
”
聶铮歎了口氣。
“也罷,多餘的廢話就不多說了。
”
“既然你們是來面試助理的,那直接進行考核環節。
”
“你們二人各自去後廚做一道拿手菜,讓我看看你們的手藝。
黃耀良,你先來吧。
”
黃耀良撸起袖子,“這就來!
”
他興緻勃勃的走進後廚,嘁哩喀喳一陣忙乎,大約二十分鐘後,一道精美的清蒸鲈魚端上桌。
黃耀良伸手示意,“聶先生,請您品嘗。
”
聶铮也不客氣,拿起筷子前、中、後各自夾了一塊肉,放到嘴裡嚼了嚼。
他對江策說道“江總,您也嘗嘗?
”
江策抄起筷子吃了幾口,點頭稱贊道“不錯,味道很棒,年紀不大手藝不耐。
”
聶铮也說道“不愧是名門之後,手藝确實一流。
”
黃耀良臉上露出驕傲之色,相當得意。
他可是從小學習廚藝,每天在家都受到熏陶,技術水平雖然不及頂尖大廚,但也比路邊雜牌店的廚子高幾個檔次。
聶铮放下筷子,走到後廚看了一眼,回來後坐下。
“艾霞,到你了。
”
艾霞有一些緊張跟羞澀,平時給家裡人做菜還行,真的要跟人比試,她還真的不習慣。
加上有黃耀良這麼個厲害的對手,艾霞更是心裡沒底。
老太太勸說道“沒事,去吧。
”
艾霞深呼吸幾口氣,暗暗鼓勵自己,走進後廚一陣忙乎,半個小時後端着一碗紅燒肉走了出來。
黃耀良一看就樂了,“有沒有搞錯,紅燒肉?
這麼沒品位的菜也好意思拿來比拼?
”
艾霞手捧着那碗肉定在原地。
她平常給家裡人做的最多的就是紅燒肉,這個她最拿手,所以也沒有想那麼多就做了。
聶铮擺擺手,“不要緊,端過來吧。
”
艾霞這才将一碗肉端上桌。
聶铮跟江策各自夾了一塊肉吃了起來,味道确實不錯,很有‘家鄉’的味道,但在調料配比、刀工、色澤方面,都有不小的欠缺。
單論廚藝,艾霞根本比不上黃耀良。
黃耀良仰着頭,這場比試的勝負已經分了,他赢定了。
然而……
聶铮并沒有着急宣布結果,而是走進後廚看了一眼,然後回到了座位上。
他咳嗽一聲,當着衆人的面說道“比試結束,我的心裡已經有了答案。
”
“我所認可的助理就是――”
“艾霞!
”