牛肉麵和肥腸麵等倒是風評不錯，雖然口味是重了點，可架不住樊梨梨做得好吃，人人光是聞到味道都要流口水。

　　為了能順利供應早飯，樊梨梨抽調了一批夥計，讓他們專程“上夜班”。

　　這部分人白天不必上工，寅時才來屠記，開始做早飯，負責招呼食客等，到巳時再下工。

　　夜晚上工要辛苦些，所以月銀稍稍高點，夥計們也滿意，願意做夜工。

　　樊梨梨要先帶著他們，直到他們熟悉各種早點的做法了，自己才能歇著。

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　　就在樊梨梨為早飯而操勞時，行宮裡的屠馨月也累得夠嗆。

　　屠記的大龍蝦送過去後，屠馨月索性將三隻都做成蒜蓉蝦，宮裡最高的三位主子滿意至極。

　　行宮裡的嬪妃衆多，有時候某些命婦進行宮拜見，貴人們又要傳令，讓尚食司做好海鮮送過去。

　　整個尚食司裡，隻有屠記的幫廚們會做美味的海鮮。

　　而尚食司的人，做的海鮮不說難吃，卻也始終不及屠記的風味。

　　屠馨月帶人做好了晚膳，太監們送到各宮裡去。

　　她一整天沒能吃上飯，正打算簡單做個海鮮炒飯，一行宮裡卻又來了人。

　　“趙美人說，今晚的海鮮燴麵簡單了些，讓你們再送些宵夜過去。
”

　　屠馨月聽完，簡直要炸了。

　　可轉念一想，這都是要算銀子的，何樂而不為？

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　　“不知這位趙美人，想吃什麼樣的宵夜？
”

　　太監慢條斯理道：“你們這兩天做的這些，趙美人都吃膩了。
你們再送些與衆不同，獨一無二的膳食過去。
隻要趙美人滿意，少不了你們的賞賜。
”

　　屠馨月擰緊眉頭。

　　她這兩天可是使出了十八般武藝，變著花樣做膳食。

　　現在讓她再做些與衆不同的宵夜，她一時間還真沒個主意。

　　太監走後，屠馨月陷入沉思。

　　鐘遲趁她思考中，快速炒了個海鮮飯，再用剩下的魚湯煮了道蝦滑花甲粉絲煲。

　　“阿月，吃了再說。
”

　　屠馨月邊吃邊望向水缸裡快咽氣的大魷魚。

　　“你說，貴人們會喜歡吃烤串嗎？
”

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　　鐘遲愣了愣，“你不會是想做魷魚串吧？
”

　　屠馨月認真道：“仔細想想，好像就烤串比較像‘宵夜’。
”

　　一般的宵夜，無非是甜品，小食，或是瓜果蜜餞等。

　　可是這些，趙美人吃膩了，怕不會喜歡。

　　但是這烤串，可是相當的別具一格，還沒給其他貴人送去過。

　　鐘遲想了想，招呼夥計們將一部分魚蝦撈起來，當場開始製作烤串。

　　魷魚來一隻，切須切塊，串在竹簽上。

　　蝦兩隻，蟶子兩隻，同樣串好。

　　鮑魚和青口也可以試試烤著吃，另外再切些牛羊肉，製作成小串。

　　蔬菜自然不能少，白菜，豆腐幹，小土豆，藕片和鵪鶉蛋等，全拿竹簽給串上。

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　　趙美人再能吃，吃這些宵夜也足夠了。

　　等他們做好烤串，屠馨月也吃完了晚膳。

　　她帶上各種調味料，再招呼兩個夥計擡上烤架，拿上炭火，一並往趙美人宮裡去。

　　入夏後，即便是夜晚也頗為炎熱，隻不過風涼爽了些。

　　趙美人躺在院裡的軟榻上，嫵媚悠然地搖扇子。

　　軟榻旁邊是兩盆冰，冰塊化了不少，宮女正悄無聲息地添上。

　　等下人來報，尚食司的廚娘來了，趙美人輕輕睜眼。

　　“隻叫她們把宵夜做好，怎麼還親自來了？
”

　　莫不是做不成宵夜，前來請罪的？

　　趙美人眉毛輕挑，凜然道：“告訴她們，若是做不成宵夜，便自行謝罪去吧！
”

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　　通報的下人叩首道：“回稟娘娘，廚娘說，她有一道適合做宵夜的菜，卻必須到娘娘這來才能當場做。
”

　　趙美人微微起身，來了興趣。

　　“是什麼雜技嗎？
”

　　下人道：“奴婢不知，娘娘可要召見？
”

　　趙美人興緻勃勃，“那就讓她們進來。
”

　　“是。
”

　　院外，屠馨月望向天空。

　　今夜星空澄澈，是個吃烤串的好日子。

　　想想去年，她和樊梨梨，琉溪知以及夏水仙四個人，就喜歡在入夜後，於後院裡燒烤。

　　孩子們圍在身邊跑，她們幾個大人一邊吃燒烤喝冷飲，一邊看星星嘮嗑家常，那日子可真跟神仙一樣。

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　　很快，下人出來，讓她帶幫廚去麵見趙美人。

　　屠馨月是第一次見到宮裡的“貴人”，隻第一眼，就覺得這趙美人，可真是妖嬈嫵媚，撩人誘惑。
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　　不愧是皇帝的寵妃，一舉一動都跟天仙似的，既矜貴高傲，又藏著絲絲縷縷的魅惑神態，連女人也要為她心動。

　　趙美人心急於宵夜，不待屠馨月下跪，先一步問道：“你所說的宵夜，究竟是什麼？
”

　　屠馨月定定神，回道：“娘娘，民婦要做的，是烤串。
”

　　說罷，她又讓幫廚們將烤架擺好，放入炭火，再把烤串鋪開。

　　趙美人還沒見過這種陣仗，越發好奇。

　　“所謂烤串，又是什麼？
”

　　“回娘娘，這烤串，是把各種食材串在竹簽上，以炭火來烘烤，而非明火烹調。
烘烤的時候，加以各種佐料，別有一番滋味。
”

　　說話間，屠馨月來到燒烤架前，麻利地做燒烤。

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　　她雖然沒有去外麵擺過燒烤攤，卻從樊梨梨那學到了燒烤的精髓。

　　燒烤中，孜然，香蔥和芝麻油等，是萬萬不可缺少的佐料。

　　而海鮮做燒烤，為了去腥，又要額外花費一番功夫。

　　屠馨月最先烤的是魷魚串和牛羊肉串，最開始平平無奇，可一等刷上芝麻香油和孜然，那香味立即散發出來。

　　趙美人坐直了身體，直勾勾地往這邊看來。

　　火光下，那魷魚須和牛羊肉被炭火烤得蜷縮起來，肉質紋理中是嗤嗤作響的香油，等快烤熟了，再撒上翠綠的蔥花，香味更上一層樓。

　　趙美人不由吞咽口水，問，“這就是烤串？
”

　　“回娘娘，這是牛羊肉小串和魷魚小串。
您喜歡什麼醬料，我再刷上一層，就大功告成了。
”

　　“醬料是什麼？
”

　　“有香菇醬，牛肉醬，香辣醬和蝦醬等，我先給您嘗一嘗原味的，再各種醬料的來一串，看您喜歡什麼口味。
”