“這就是白糖啊!
”牛望山用手沾了一點塞進嘴裡細細品味了一番,随即眼睛一亮:“真甜。
”
“這味道比紅糖都要甜。
”他轉頭說道。
他是真沒想到,那些甜菜居然能熬出糖來。
林滿月頗為滿意的點了點頭,經過一番加工,做出來的白糖顔色十分純正的白,不含一點雜質,品質上佳。
“東家,外面的紅糖都要賣到四十文一斤,我們這個白糖,可比紅糖好吃得多了,你看這價格,定價多少的好?
”
他思量着,這糖比紅糖要好,價格往上提個十文二十文的,都不算貴,而且就這品質,估計買糖的人不少,特别是一些權貴人家,很舍得在這些東西上花錢。
“在洛水縣城裡,就賣四十文一斤吧,至于拿去外面,價格可以翻倍。
”林滿月略思索了片刻開口說道。
牛望山聽得點了點頭,放在縣城賣四十文,算是比較便宜了,送去外面價格翻倍也不算貴,畢竟運送過去也要成本。
“行,就按東家說的四十文。
”
這白糖是個新鮮物,很多人都不知道,估計一時半會沒人買,待到打出名頭,到時候買的人多了,價格再緩慢提升上去也是可行的。
“到時候在縣城裡弄個鋪子賣糖,就叫林記糖鋪吧!
”
想了想,她又補充了些細節問題:“這糖鋪開起來,到時候買的人興許不少,但也不能讓人大批量一下子買光,定個章程,每人買個一斤半斤的,留一些貨在鋪子賣,其餘的都送去外面賣。
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牛望山一下子就明白了她的意思,送外地賣的糖,價格翻倍,那就是八十文一斤,這麼一算,當然是送去外面的更賺錢。
“明白了,東家。
”
林滿月點了點頭,問道:“現在出了多少斤糖了?
”
“因為大家以前都沒有做過糖,也不敢冒進,按照東家給的方子慢慢嘗試,現在出的糖不多,也就幾斤的樣子,地裡的甜菜也隻收了幾十斤回來做嘗試,沒敢一下子收太多。
”
地裡的菜還能再長長,而且他們這技術也還沒練熟,冒然收太多菜回來,容易放壞掉,倒是用多少收多少菜回來,用着還新鮮。
這樣操作是沒錯的,林滿月表示贊同,随即又問道:“如今多少斤菜能出一斤糖?
”
“三斤菜能出一斤糖。
”
牛望又說着,又估算了一下地裡甜菜的産量,随即便吸了口氣,開口道:“我們按照東家所說的方法怄了肥,種菜的時候就往地裡撒了肥,日常每天澆澆水,所以地裡的菜長得極不錯,就我們莊子上這些地裡,我估算了一下,一畝地應該能收一千五百斤菜。
”
說到這裡,他暗壓下心中的驚歎,一畝地能收一千五百斤菜,這是何等的豐收啊,要知道正常情況下,一畝地收三百來斤糧都算是好的了,隻是這些菜卻不是糧,不然有這個收成,家家都不會缺糧吃。
但一想到地裡的菜熬成糖,所賺到的錢,絕對比糧食更劃算,頓時又壓下了心中的想法,覺得還是種菜更劃算。
頗有點糾結,又很是振奮。
林滿月聽到他報出的數據,不由微微笑着點了下頭,這個收成也還好,據她所知,後世甜菜的産量,約摸在三千斤左右,他們能種出一千五百斤的産量,也還算不錯了。
不過她若是拿出肥料來用,應該也能達到二千多或是三千斤産量,隻是肥料這種東西,依賴性太強,離了她就不行,倒不如他們緩慢自己将産量提升上來的好。
心裡默算了一下,一畝地一千五百斤菜,三斤菜出一斤糖,這麼一算,一畝地大概就是五百斤糖,這莊子上是八百畝地,嘶,這糖的産量也不低啊!
行,工坊開起來,讓他們開始熬糖吧!
“你這邊可以先忙活起來,工坊裡的工人也多添一些,除了莊子上的菜,還有别處莊子上也有不少菜,我會讓人慢慢送過來,這些菜成熟了就得收……”
牛望山一聽,心裡也緊張起來,他可是從種菜到制糖,一步步都跟着過來的,對于這些流程也很熟,更知道菜若是堆積如山不熬成糖的話,會慢慢變壞,那就是浪費東西了,損失可不少。
頓時面色一緊,道:“東家你放心,我會将莊子上的人都動員起來,讓他們全來幫忙幹活。
”
除了熬糖的那些緊要步驟外,這些菜不也得處理一下,清洗幹淨什麼的,這種輕松的活兒,莊上的老弱婦嬬們都能幹,還有莊裡孩子,也都能搭把手。
“你心裡有數就行。
”
牛望山臉上已經露出些緊迫之色來,她沒提時,他還沒有想到,這一說,他整個人都緊張起來,隻想着趕緊安排人幹活。
除了莊子上的事,還有糖鋪也得趕緊安排上,制出來的糖得先放到鋪子裡去售賣,率先打出名頭來,到時候才好往上叫價……
種種事務摻雜在一起,他是連林滿月這個東家都有點顧不上了。
“東家,你看這……”
林滿月卻是擺了擺手,道:“你忙你的去吧,我也要回去了,你這邊若是實在忙不過來,就讓人跟我說一聲,我再叫些人過來幫忙。
”
“多謝東家。
”
牛望山道了聲謝,也就真顧不上她,轉身匆匆忙忙的跑了。
林滿月搖了下頭,在莊子上轉了幾圈,随後就徑直走了。
這邊的菜差不多成熟,村裡的菜還要早些下種,已經成熟了,她也得趕緊把這些菜收上來,說起來,她也不得閑。
阮明城那群人這段時間正閑着,林滿月回去時,便索性将他們一群人給叫上,帶回了村裡幫忙,這邊的菜收上來,還得幫忙送到莊子裡去,再則還得給村民們結算菜錢,哪兒都需要人手忙活。
正閑着沒事幹的一群人,自然沒有二話,她這裡一叫,他們呼拉拉的一群人,就跟着她去了許家村。
看着這麼一群人進村時,不少人還吓了一跳,以為是來找事的,後來還是看林滿月跟他們一路,這才沒有去找人來。