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第一百五十七章 初賣香腸(加更章)

醜女如菊 鄉村原野 3485 2024-01-31 01:08

  楊氏笑道:“還是槐子會說話。要是你一張口,按咱在家說好的,六十文一斤給他,他肯定也不會再加你二十文。”

  菊花也忍不住贊道:“槐子哥說得對,這豬肉确實比往常喂的豬肉嫩些,我都沒想到這點哩。”

  青木興奮地說道:“就是這個話。菊花,咱明兒去集上買些肉回來灌些香腸,到時候跟咱家的這香腸比比,看是不是咱家的香腸味兒好一些。要是這樣的話,往後這豬肉是不愁賣的了。”

  菊花點頭,想笑又覺得臉繃得難受,這才記起要洗掉面膜了――都忘了已經過了好長時間哩。

  她一邊起身打水洗臉,一邊對青木說道:“那就試試吧。那些肉灌出來的香腸肯定不如咱家的香腸味道好。往後這青山香腸要出名哩。”

  楊氏和鄭長河想着剛從趙三家逮回來的三頭小豬,樂得合不攏嘴。

  楊氏惋惜地說道:“再想多逮幾頭,也沒有了。小豬不好逮哩。”

  菊花洗完臉,對她說道:“娘,咱家眼下喂了五頭豬。年初逮的那兩頭到年底也能出欄了,到時候再逮就是了。一下子喂多了也不好,就這麼一茬趕一茬的,蠻好的。等橡子樹種多了,那時喂豬也喂出經驗了,再喂個十來頭豬,就輕松了。”

  鄭長河笑道:“不急。一口也吃不成個大胖子,跟村裡人比,咱家已經走在前邊了。這冬日裡,辣白菜不也是能賣一些錢麼。”

  青木聽了忙道:“要把辣白菜準備好,明兒毛掌櫃來提貨哩。還有香腸也是。”

  于是,一家人又忙碌起來。準備罐子裝辣白菜;把香腸用竹簍子裝起來――這是菊花特意讓鄭長河編的,她覺得用竹簍子裝能透氣。

  等全部準備好了,才上床歇息。

  第二天上午,毛掌櫃果然帶着兩輛車過來了,按照商定好的價錢,把鄭家的香腸和臘肉全部買下了,辣白菜也搬了好些。

  那粉蒸肉的方子,毛掌櫃按五十兩銀子付給了菊花。

  他笑呵呵地對楊氏說道:“我也跟你們說實在話。這個價錢還是低了。我們東家說了,上回買的那些菜方子,我們酒樓賣得好的很,要是現在補錢給你們,顯得太小氣。不過他不會忘記你們家的。咱們打交道還長遠呢,往後看吧!”

  楊氏急忙道:“賣得好那也是你們東家會做生意。要是那不會做生意的,再好的菜方子也不中用。”

  她也不貪心,當初賣菜方子的錢可是買了地,給家裡幫了大忙哩。

  毛掌櫃暗贊她會說話。

  他臨走的時候,對鄭長河道:“鄭老哥,你家最好再多做些香腸。要是這香腸在清輝縣好賣,沒準哪天我就會回來進貨呢。你們不多準備些。我到時候不是白跑一趟麼。就是到酒樓來吃飯的人吃了這香腸說好,他再來吃我要說沒有了,那不是打臉麼!”

  鄭長河連連點頭,讓他放心,一定再做些,保證他下回來進貨時不落空。

  等毛掌櫃帶人趕着車走了,菊花從房裡出來,笑問道:“都妥了?”

  楊氏高興地說道:“妥了。香腸一百五十斤――還有些零頭我留下了――共十二兩銀子;臘肉八十斤。四兩八錢銀子;粉蒸肉的方子他給了五十兩銀子;辣白菜……嗳喲,我也算不清了,他爹,辣白菜是多少?”

  鄭長河想了想道:“好像是兩百多斤哩,賣了一兩多銀子。”

  菊花其實在房裡都聽見了,要是算得有誤差的話,她一定會出來提醒爹娘的。她笑道:“辣白菜兩百二十四斤,共得了一兩銀子外加七百九十二文錢。今兒總共得了六十八兩銀子,外加五百九十二文錢。”

  楊氏數了數,果然不錯,她贊閨女算賬快。

  菊花見她娘捧着銀子寶貝似地去收藏。心裡高興的很,笑眯眯的對鄭長河道:“爹,這麼攢錢快吧?”

  鄭長河搓着手笑道:“快!不過這都是你腦子靈,才想出來灌香腸賣。要是光賣豬肉,也不能賣這麼些錢。爹腦子笨的很,也就會喂豬。”

  菊花笑道:“看爹說的,沒有豬哪來的香腸哩。”

  第二天,鄭家從集上買了一百斤豬肉回來灌香腸,準備跟自家的香腸比比,看差别有多大。

  為了以後灌香腸準備,鄭長河便每天一大早往下塘集跑,把那豬小腸全買了來。菊花清洗幹淨後,拿筷子刮去那層脂肪,隻剩薄薄的一層,涼半幹備用。

  同時,鄭長河也跟村裡人也打了招呼,要是殺豬的話,就把豬肉賣給鄭家,比賣給集上要多兩文錢一斤,這使得村民們非常高興。

  趙大嘴因為要娶媳婦,率先就殺了一頭豬,賣了一大半給了鄭家。于是,菊花和楊氏就又灌了百來斤香腸。

  入冬後,因為鄭長河和楊氏都在家,菊花就不像去年那麼忙,凡事有爹娘内外照管着,她就做起針線來。

  一來條件好些了,二來她的身量長高了些,原來那些破舊衣裳都不能穿了,隻好做新的,又幫哥哥和爹娘做,因此一直也是沒個停歇的。

  這日正幫青木縫衣裳,他扛着鋤頭從地裡回來,把鋤頭丢在廊檐,對菊花道:“紅蘿蔔有手指頭那麼粗了,再過些日子能吃了哩。”今日學堂休息,他便去瞧了瞧紅蘿蔔。

  菊花擡頭高興地問道:“真的麼?咋長這麼快哩,我想着還要過一個多月才能長大哩。”

  青木見她說得差太遠,以為她不了解這紅蘿蔔的習性,便笑着跟她說道:“這還快麼?咱家沒上多少肥――土肥都叫爹弄到麥地裡去了――這蘿蔔才小,槐子說他家的就快能吃了哩。他當時可是下了些土肥的。”

  菊花不相信地問道:“不能這麼快吧?都能吃了?”

  青木笑道:“他那地不就在咱旁邊,你沒注意?要不咱倆去瞧瞧吧。”

  菊花忙放下手中的衣裳,掀開腿上的小棉被,對哥哥說道:“走,去瞧瞧!我遠遠的隻看見一片綠,還沒到旁邊去瞧過哩。要真是能吃了,明年再種的時候咱可不能不精心了。”

  青木點點頭,兄妹倆便出了院子往張槐的那塊屋基場地走來。

  菊花以前總是望見張大栓跟何氏在那塊地裡忙碌,看着那塊地被翻出來,種上紅蘿蔔和白菜,又看着它慢慢地透出一層綠色,白菜也長大包心,可是她卻從沒到附近去看過。

  如今來到近前,隻見一排排的白菜鼓着大肚子整齊地挺立着;胡蘿蔔的秧苗顔色碧綠,跟周圍衰草枯樹形成鮮明的對比。

  菊花看着那綠油油的胡蘿蔔苗,很想下去拔幾根出來瞧瞧,到底長了多大。

  正想着,就聽青木笑道:“你也來瞧紅蘿蔔?”

  她回頭一看,原來張槐左手提了隻空籃子,右手扛了把鋤頭來到近前,見了她和青木,欣喜地笑道:“你倆咋來了?”

  青木打趣道:“瞅你這地裡沒人,想來偷蘿蔔哩。”

  張槐微笑道:“偷吧,偷家去也省得**心,到時候直接去你家挑就好了。”

  菊花問道:“槐子哥,你這紅蘿蔔真的能吃了麼?我拔幾根出來瞧瞧多大了。”

  張槐放下鋤頭和籃子,對她道:“真的能吃了哩。你先拔些家去嘗嘗吧!”

  說完瞧了瞧她身上幹幹淨淨的衣裳和鞋,忙回身到地壟邊抱起一捆草,鋪到壟溝裡,這才伸手牽她下來。這草是當初紅蘿蔔剛出苗時,蓋了防霜凍的。

  菊花見他細心,也很感激――她也舍不得弄髒了鞋子哩,便搭着他的手借力跳下壟溝。

  忽地她驚覺,自己怎麼又這樣不避嫌起來?

  可是這念頭轉晚了,那手已經被握在張槐寬大帶薄繭的手中,他牽着她來到鋪好稻草的壟溝裡。

  菊花真是不知如何是好了,這到底是原來的菊花留下的本能反應,還是自己已經對張槐信任到不設防的地步?

  看看張槐,卻是渾然不覺,仿佛這是再自然不過的事,他根本就沒有刻意地想要來拉她的手;就是青木,也根本就沒留意,或者他覺得這根本就沒啥。

  菊花無奈地歎了口氣,轉頭看那胡蘿蔔。

  張槐本想叫菊花拔的,想想還是不要弄髒了她的手,便彎腰扯了幾根秧苗粗壯的蘿蔔,果然下邊的根莖已經很粗了。

  他把蘿蔔互相碰撞,磕掉上面的泥土,然後又将這把蘿蔔秧苗挽起來,打了個結,對菊花笑道:“瞧,這麼大還不能吃麼?”

  菊花看着那還帶着泥土的紅豔豔的蘿蔔,很喜歡,也不嫌髒,急忙接了過來,想着回家放在飯鍋邊蒸熟了,應該是很鮮甜的。

  青木瞧着那蘿蔔,對張槐道:“這蘿蔔比我家的大多了。你下的肥還真得力哩。”

  張槐道:“那是養蛐蟮攢出來的土肥,也不多,所以我爹就一個蘿蔔窩子裡丢了一點,我也沒想到能得這麼大力。”

  菊花看着這地裡綠油油一片胡蘿蔔,說道:“這地好不容易被你們給伺候好了,明年你家蓋房子的話,又種不成了,可惜了。”(未完待續)

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