鳳緻這一隊人是“A”隊，目标廚房正是他們身後的彩虹飯店。
一群人身後跟着攝像，但是也顧不得等他，急忙跑到飯店裡。
原來飯店裡面機位都已經備好，也已經是錄制狀态，幾個人慌忙中跑到後廚，正看到評委之一的周嘉年已經穿着黑色廚師服，笑眯眯地等在那裡。
“Jarlath!”選手們都叫着周嘉年的英文名。
“你們比我想象中來得慢一些。”周嘉年說道：“九點時，飯店就會開始正式營業，現在是八點五十三分。”
“在餘下的七分鐘，或許是六分鐘裡，你們需要換上廚師服洗幹淨手回到這裡，唔……”他在自動站成排的選手面前一個個走過，最後停在了蕭佩妮面前。
盯着她垂下的長發。
“雖然長發很漂亮，但還是紮起來比較好呢。”周嘉年問：“你說呢？Penny？”
“是。”蕭佩妮配合地道：“我馬上就會紮起來。”
“很好。”周嘉年說：“各位廚師，你們有些比我的年級大，有些與我年齡相仿，有的是自己餐廳的主廚，甚至是老闆。但現在，這是個節目，在這個廚房裡，我就是你們的Chef，廚師長，所有的一切都要聽我的指揮，這點大家都沒有異議吧？”
“……沒有。”
“大家對我也許不太了解，有時間可以回去搜索一下我，在此我也不再介紹自己，隻有一點需要特殊說明，對待工作，我十分嚴厲。我相信各位有着經驗的廚師們都是這樣，這次我們分為了四個組，ABCD，我們是A組，這對你們來說是一場比賽，但對我來說，是我的工作，既然是這樣就要做到最好，做到No.1，如果你不想做，你出去，我請你吃必勝客。”
當然，也沒有人多嘴問一下是不是真的，而是都在忐忑地看着時間，怕九點都到了但是周嘉年還沒講完。
“好了，看樣子時間也不多了，大家去換衣服，九點前回到這裡。”
“gogogo!gogogo!”衆人紛紛向一旁的工作人員詢問更衣室在哪兒，動作十分迅速。
很快地，人們穿着黑色廚師服回來，周嘉年已經開始分配任務。
這些廚師必須是真正的廚師，或者說以前做過廚師，或者說自己開了餐廳，所以對于後廚工作也并不陌生。
但即便如此，他們在剛開始時也是亂作一團。
“誰會切排骨？切兩份出來！”
“一道炸豬排。”
“甘藍洗一下！”
“蛋黃焗小土豆，蛋黃呢？”
“Penny，你會做飲品嗎？沁爽西柚！”
“荷塘小炒，百合呢？”
衆人：“……”
鳳緻也是一直在忙，不是幹這個就是幹那個，在後廚中颠勺這種事都是交給了那些男性師傅，鳳緻也就做一些糕點，不然沒人可以做。
每個店都有不同菜單，這些糕點也不是說随随便便就可以做的，所以後廚内也不僅隻有他們，幾個原本店内的廚師也在，白案師傅會給鳳緻示範一遍如何做。
鳳緻學得很快。
不一會兒，一盤顧客要的豆沙一口酥就做好了。
中午時顧客越來越多，彩虹飯店本來就是彩虹市的招牌名店，客人們有的知道是在錄制節目，一群外地來的廚師做，幹脆就不吃了，有的卻不怎麼在意，還是坐下來點了菜。
“這是誰做的年糕炒蟹？”後廚裡，周嘉年問道。
每道菜在端上去之前他都會嘗一下，這時，号碼牌是12号的男人舉起了手：“我做的。”
“林凡是吧？”周嘉年問：“你過來嘗嘗這個年糕。”
“啊？年糕怎麼了？”林凡看着三十多歲，精明能幹，又黑又瘦，過去嘗了一口。
周嘉年問：“硬嗎？”
“……”
“你就給客人吃這種橡膠一樣的東西？”
“我吃着……還好啊。”
“是嗎？”周嘉年挑起唇角：“那好，你端出去吧，看看客人說硬不硬，如果他們喜歡你回來，如果他們不喜歡你可以帶上你的橡膠炒蟹一起出去。”
“我重做，我重做。”林凡迅速地道。
周嘉年便沒再多說，扭頭問：“無水蔥油雞呢？為什麼都三十分鐘了還沒有做出來？”
“蘿蔔不入味兒，扔了吧。”
端菜過來的17号廚師李向北說：“炖了半個鐘頭了。”
“誰讓你的塊兒切這麼大呢。”周嘉年說道。
被質問的李向北啞口無言：“那怎麼辦啊？”
外面客人正等着呢，再炖至少要四十分鐘，就算做好了客人也不能要了啊。
菜已經做了出來，汁兒都已經收沒了，再加水肯定不行，一道菜就這樣扔了，李向北很心疼。
“我也不知道為什麼一道菜你會做成這個樣子。”周嘉年淡淡地道。
李向北垂頭喪氣地回去，仿佛深深受到了打擊。
中午這些廚師們也都餓了，周嘉年讓他們換班吃飯，但是也沒什麼人會徹底放下心品嘗口中的食物，都是吃完後就匆匆起來繼續幹活兒了。中午時是最忙的，周嘉年讓蕭佩妮和另一位女廚師熊安一起做一道香辣蝦。
結果就出事兒了。
不知道怎麼，熊安突然發了脾氣，罵起了蕭佩妮。
蕭佩妮委屈臉，又不知道自己做錯了什麼的樣子。
周嘉年過去問怎麼回事。
“她根本不會做菜。”熊安就是先前鳳緻覺得脾氣不太好的同組女廚師，他們這組三個女廚師，已經算比較多的了。
她指着蕭佩妮處理的蝦說道：“讓她處理蝦線也處理不好，配料也分不清，真不知道是怎麼混進來的。”
周嘉年問：“那你在幹什麼呢？”
“我也在準備蝦，你看這些是我做的，這些是她做的，根本就沒有弄幹淨啊，我還要把她做過的再處理一遍，然後讓她去弄配料，倒油，炒一下配料，結果都炒糊了，行，我不跟她計較我重炒讓她在一旁再切一遍配料，剩下的有些不夠，她就不願意去了。”
熊安理直氣壯，而蕭佩妮卻一臉可憐地看向她，說道：“根本不是這樣……”
說着她就往外走，被周嘉年叫住了。
“回來！”
蕭佩妮扭頭看着她，眼睛裡閃動着光芒，她咬了咬唇：“反正你們還不是信她的。”說着就走了出去。
當然，這些小狀況并沒有影響節目的錄制，直到下午，節目組将所有人召集回廣場上，當場宣布，每位廚師長要從隊伍中挑選兩名廚師就此淘汰。
很多人都沒有料到過這一點，紛紛驚歎出聲。
當然，這也是節目組的考量，如果提前告知廚師們今天表現差的會被淘汰，也就不會看到很多廚師表露出真性情的一面，有的廚師脾氣火爆，有的性格差勁，有的廚藝不精，一路上也不知道怎麼坑蒙拐騙過來的，混到了現在。
淘汰時刻無疑是很關鍵的，氣氛有些傷感，先從A組開始，周嘉年在叫人名前看了蕭佩妮一眼，那一刻，蕭佩妮差點就以為他要喊出自己的名字了。
但是并沒有。
周嘉年叫的是頻繁出問題的李向北，而那個做了橡膠炒年糕的林凡卻逃過一劫，并沒有被他叫到名字。
另一個被淘汰的人是消極怠工的一位年齡不大但卻很狂傲的廚師，周嘉年并不需要這樣的人。
每一組都淘汰了兩個人，四十個人隻剩下三十二個。
有罰就有賞，主持人白寒在前面繼續道：“好了，現在你們是不是餓了？”
“餓！”
“餓死了要！”
“很餓！”
衆人七嘴八舌說着，看來都是沒有吃好，而且在廚房裡忙也算是力氣活了，尤其是當知道了自己不會被淘汰時，這種饑餓感又上來了。
“彩虹飯店裡，大廚們正準備好了一桌宴席，你們四組中的優勝組将有資格品嘗這頓大餐。”
彩虹飯店的菜價有些貴——至少在鳳緻看來，單是一道鮑汁蘿蔔就要一百零八元，這個飯店的菜吸取了平菜中精華部分，又融合今人口味，推陳出新，是名副其實的百年老店了，屹立至今而不倒，最後成了到彩虹市必去的飯店之一，經典的老字号。
又由于彩虹市的旅遊業發達，所以這家飯店的名氣不比鳳樓小。
如果能在這大吃一頓，也真的是不錯的犒勞了。
隻是到底哪一隊能有這個機會，是誰說的算？衆人心中皆浮現出這個疑問。
沒過多久，疑問很快就被白寒給解開了，原來今天去四家飯店吃飯的人數都是固定的，結賬時，他們會通過評分寫下滿意度，獲得分數最高的小組無疑就是這次的勝者。
“現在結果就在我的手中……”白寒說道：“不得不說，這結果也是有些超乎我的意料外……”
氣氛愈發緊張。
所有人在等待最終結果的公布。
鳳緻也是忙碌到了現在，當然是希望有個好結果的，可又想到周嘉年那麼嚴苛的要求，他們有好些菜都是做好了卻并沒有被端上餐桌。
直到白寒說出了結果。
“經過節目組的整理，顧客滿意度最高的小組是去了五味飯店的C小組！”
有人歡呼，有人失落。
看着自己組的組員一個個垂頭喪氣的模樣，周嘉年什麼都沒說。
等到攝像拍完了他們的表情後這邊就收工了，他們今天的節目錄制已經結束。
這時，周嘉年才站在自己的組員之中說道：“彩虹飯店與其他三家飯店相比，是什麼樣子，大家心知肚明，我想就不用我說清楚，隻要你們仔細想一想就會知道，為什麼我們會輸。所以沒有什麼不高興的，我在這裡先祝大家新年快樂，下次再見就要等明年了。”
周嘉年笑眯眯的，看起來溫和無害。
隻有組員們知道他笑着說話或者問問題時究竟是多麼可怕……
節目結束，鳳緻也返回酒店，途中給席墨行打了電話。
雖然沒彩虹飯店的大餐吃，不過一想到接下來會和席墨行一起吃飯，這心裡的不平衡感也都淡淡消散了……