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第八十九章 軟嫩羊肉

重生之食全酒美 芝士肉卷 3881 2024-01-31 01:09

  當天晚上,席墨行不知道怎麼和他父親席振雲說的,鳳緻也沒問。

  隻是聽席墨行說,最近一個月最好每個周末都去看看他奶奶。

  “好呀。”不然周末時鳳緻也會帶念念去上街或者逛公園,主要活動地點就在斐玉廣場。

  “至于我那個繼母,你完全不用在意。”席墨行仍舊擔心安慧玲和鳳緻說了些什麼。

  “我知道。”鳳緻笑了笑:“你什麼時候看我在意過那些不相幹的人?”

  鳳緻的性格便是這樣,說她冷淡,但對兒子、甚至是對蕭老師、胡菜菜、秦佩雲、和席老夫人都很好,而對于像蕭佩妮這種人,她就是連修理都懶得自己動手了。

  後來鳳緻也找出了原因,她待人處世、對誰好與不好大概隻看一點――眼緣。

  其實在以前也是這樣,合眼緣的,她甯願把用心釀了很久的酒贈給那人,若是不合眼緣的人來求酒,能推的她就推了,推不了的也随便拿次品應付着。

  但即便是她釀出來的“次品”,也足夠人們珍藏着慢慢喝了。

  席墨行想起之前鳳緻給自己帶回來的酒,則微笑道:“所以對你來說,我已經不是不相幹的人了?”

  “……”

  席墨行撩人的技術似乎更成熟了,鳳緻顧左右而言他:“那個酒你一周喝一小杯就可以了。”

  “緻兒。”席墨行看着她,突然問:“你身上是不是有什麼魔力?”

  “什麼意思……”

  “自從我住在這裡後,就感覺每天都很精神。”其實席墨行也沒有說全,他每次吃完鳳緻吃的菜或者喝了她的酒後,頭腦比以前更加的清晰,而且遇到需要他做出決策的事,他會比以前更快地找到辦法,而且做完後身體也并不會像以前那樣疲憊。

  鳳緻說道:“因為我的酒裡加了藥,大概很适合你的體質,每個人對于這些藥的吸收能力不一樣。”

  見鳳緻這樣直白地說也不給自己繼續撩她的機會,席墨行在心裡無奈歎了口氣。

  周一上午,酒香人家的客人陸續過來了。

  “陶老闆,你這一天來的人可真多,得賺不少吧?”有熟客和陶大寶笑着打招呼。

  “都是靠各位哥哥給面子。”陶大寶笑道。

  “今個兒後廚有什麼啊?”

  “進了一隻羊,想吃什麼,哪種做法都行,哥你說要咋做?”

  陶大寶正在招待前面招待客人,後廚的鳳緻已經系上了圍裙,和廚師們一起處理羊了。

  因為劉山水有全羊宴的經驗,所以也不用鳳緻再費心考慮要怎麼做,她也隻提供了兩道菜的菜譜。

  芸豆羊肉卷和珊瑚羊肉。

  大家正緊鑼密鼓地準備着,服務員小蕾進來找鳳緻,語氣有些焦急:“鳳師傅,上次那個很多保镖的客人又來了,他要見你。”

  鳳緻想了一下,害怕他鬧事,就先過去了一趟。

  包廂内,李公子今天穿的是黑色的唐裝,顯得精氣神好多了。

  以前他穿白色,也是為了讓自己看起來不那麼像人形衣架,因為長期不吃肉,身上的骨頭很突出。

  這次卻完全不用顧忌那些了。

  随着逐步調理,他已經可以嘗試喝肉湯,吃一些帶肉的菜。不過由于不是鳳緻做的,而是之前他聘請的那個廚師,所以吃肉吃上兩口還是會感覺到惡心。

  後來李蕭然幹脆讓人每頓飯都來酒香人家買些葷素搭配的菜,并且一連吃了有段日子了。

  自從上次他覺得自己把鳳緻吓到了,就很戰戰兢兢,也不敢随便過來,這次還算是鼓足勇氣來的。

  “弟妹。”李公子笑了笑:“上次的事真是我欠考慮了,實在是對不住。”

  “沒事。”反正鳳緻也沒怎麼在乎,更何況席墨行也向她解釋了。像李公子這樣的人從小到大沒受什麼挫折,想要什麼别人捧着送給他,他想做到的也有無數人幫着做,随心所欲慣了,把她關起來要她挑首飾不挑不讓走也并不奇怪。

  李公子松了口氣:“最近我都是讓人過來打包帶回家,今天想了想還是過來吃。”

  “嗯。”鳳緻點頭:“這裡的菜是在店内吃比較好。”

  打包帶回家會影響口感,所以他們也并不提供外賣業務。

  “今天有什麼特别的菜嗎?”

  “今天做羊。”

  “羊肉啊。”李公子幽幽的說,目光飄遠,仿佛陷入了回憶中。

  “我想起了幾年前在羊肉之鄉吃的烤全羊。”

  入口化渣,外酥裡嫩,味道醇美,汁水四溢。蘸上簡單的調料,就能在口中爆發出最鮮美的味道,鮮嫩無膻味。

  一晃已經好久沒吃過了。

  “來一隻烤全羊吧。”李公子道。

  鳳緻:“……”

  最後在鳳緻的建議下,李公子隻能無奈屈服,點了芸豆羊肉卷和珊瑚羊肉,還有一道碳烤羊排。

  鳳緻到後廚親自給他做,因為怕别的廚師羊肉處理得不好,會讓李公子再吃惡心。他吃惡心是小事兒,鳳緻純粹是怕砸了店内的招牌。

  中午時,李公子已經餓了,先前端上來的幾道小菜他已經吃得差不多了。

  杏仁茶非常暖身,而李公子又比較愛吃甜食,所以喝了不少。燒餅,外殼酥脆沾滿了芝麻,裡面的千層面又非常柔軟,餡料是麻醬口味的,熱騰騰的剛出鍋,噴香可口。

  還有素菜包也是李公子經常吃的,奇怪的是他吃了這麼久還沒吃膩過。

  就在他越來越餓時,碳烤羊排端上來了。

  看着外表,李公子隻覺得是普通的羊排。Dora拿出刀叉細心地替他切開羊排,李公子拿起一塊,焦香四溢。

  當他咬了一口後,焦脆外殼上撒着孜然粒和辣椒粉,而羊肉軟嫩鮮香,令他回想起當時吃過的烤全羊……

  這味道,分明是一樣的!

  而且一點都不腥膻,不然他吃第一口時就會想吐。

  烤羊排還會附贈一小瓶奶酒,服務員也來提醒過,說:“鳳師傅說了,李先生您應為健康着想不能喝太多酒,所以隻給您倒了這些,這是鳳師傅自釀的馬奶酒。”

  “好,我知道。”

  李公子知道自己肝髒不好,醫生也讓他戒酒,所以很長時間沒喝了。

  這次遇到這一小瓶,李公子便讓Dora給自己倒了一杯。

  奶白色的酒倒進了杯裡,色潤如白玉,味道很清甜,和烤羊肉搭配起來正好。

  沒過多久芸豆羊肉卷也上來了。

  原來這芸豆羊肉卷是用白芸豆做的。

  白芸豆做成豆沙,羊肉丁和竹筍丁加調料攪拌,和白芸豆的豆泥分别卷入蛋皮之中上鍋蒸熟,過程中基本不沾油腥,豆香味濃,蛋皮左右兩邊都是不一樣的口感,搭配十分和諧。

  而珊瑚羊肉則是簡單的炖羊肉了,隻不過湯上面漂着成串的枸杞,羊肉炖煮的十分軟爛入味兒,湯的味道也鮮美至極。

  李公子吃了不少,Dora都跟着吃撐了,結了賬,還要見鳳緻。可鳳緻在廚房裡忙,李公子也隻能無奈離開了。

  與酒香人家的熱鬧相比,此時蕭佩妮的店卻是有些冷清了。

  本來,原來這的烤肉店地方就大,蕭佩妮用的是複古風裝修,裡面顯得十分空曠,還有一長串吧台當隔斷,中午吃飯時分,店内隻坐了幾桌,還有兩桌是他們的朋友。

  蕭佩妮無聊極了,說道:“我要回學校了。”

  肖威說:“别呀,再待一會兒呗。”

  “你也不和我說話。”蕭佩妮看了肖威一眼:“進來就捧着平闆。”

  “我這不是看商機呢麼。”肖威說。

  “有什麼商機,那些人不都是做菜的麼。”蕭佩妮道:“美食紀錄片,沒意思。”

  “不是。”肖威說:“這是《巅峰之味》,你之前沒看過嗎?”

  “沒。”

  蕭佩妮平常要買彩妝做測評出視頻做直播,上課時也偶爾會認真聽課,哪裡有時間看那種無聊的節目。

  “太無聊了,我不看。”

  “才不無聊啊。”肖威是從第二季開始看的,不禁開始為這節目正名:“剪輯的也特别有意思,節目效果不錯。”

  “是麼?”蕭佩妮将信将疑,坐在他身邊跟着認真看了會兒,發現有個廚師長得真的是好看。

  是他的菜。

  肖威卻不是看人去的。

  他說:“你看這些小店兒,什麼百年老店,這些傳統手藝,如果不是在這節目出現,誰平常會注意啊。有的店靠着隻做一個東西就能做這麼大,比如現在全國連鎖的李大成面館,不就是隻做面條的嗎,還有流香燒餅、好媽包子、這些都是從小餐館做到大的。”

  “他們有老手藝。”蕭佩妮說:“但有的也不見得好吃,炒作出來的。”

  肖威卻笑了起來,說到這可算是說到了重點。

  “這第三季聽說是找素人廚師和名廚對抗,你說如果咱們去了,是不是有利于宣傳?”

  因為蕭佩妮太高估自己這個美妝博主的宣傳力度了,以為自己把店開起來就能一呼百應,吸引無數粉絲,但好多在平城本地的粉絲來過一次後也再沒來過,大家都絕口不提她的店。

  每次等到蕭佩妮發微博宣傳自己的店時,去過的粉絲們也不好意思在下面留言說自己的看法。

  在他們看來這些輕食偶爾吃吃還行,但口味也很普遍,并沒有什麼出彩的地方,能吸引他們當回頭客。

  所以蕭佩妮也一直很沮喪。

  現在聽了肖威的話,她先是搖了搖頭。

  “我才不去呢,到最後肯定會輸,丢人。”

  上電視倒沒什麼,蕭佩妮也不怯場,但她明知道素人廚師去了就是當炮灰的,覺得自己根本沒有參加的必要。

  輸給别人,太難看。

  “如果我們拿錢呢?”肖威幽幽道。

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