等我醒來的時候，已經滿城華燈皆上了，我洗了把臉，又換掉了剛剛因為睡覺而汗濕了後背的衣服，方才下得樓去。喜善不知道去了哪裡，整個店黑黢黢的，我喚了幾聲也不見他來。我雖也不覺得餓，但還是走進了廚房。果然喜善給我準備了晚飯，蒸籠裡蓋着一碗還熱着的蘿蔔牛骨湯，加了一片肉桂葉，濃香撲鼻。我幹脆站着喝了幾口，頓時整個身子從胃到心，都跟着舒暢起來。這個喜善，照顧起人來，真是細心的可以。

　　晚上雖是不用做生意，但我想起睡前看的那道胭脂鵝肝，頗覺可愛。即使不款待客人，也自己動手做起來。菜方子不難，材料也是很好找，廚房裡長年備着老鹵，加了八角、香葉、茴香、草果、丁香、甘草等幾十種香料草藥，和别處的鹵水自是不同。鵝肝我也記着喜善早上說買了一些來着，果然在冰箱裡尋到了，捏捏還新鮮。我于是挽起袖子過水下鹵，等入了味再用紅曲染色，等出了鹵汁，我又額外用冰塊鎮上，讓這鵝肝更加鮮嫩滑口。剛剛做好這道胭脂鵝肝，就聽見喜善的聲音喊起來：“老闆娘，你在哪，快來前堂看看啊！”

　　喜善的聲音聽起來有點兒着急，我趕忙走去前堂，卻看到餘飄飄也在，她雙頰绯紅，眉眼似笑非笑，身子軟軟的靠在喜善肩膀上，似乎，是喝醉了：“老闆娘，你可不要趕我走，我偷偷溜出來，就是惦着你的小店，想來吃點東西，喝一口消乏酒。”她歪着頭對喜善嫣然一笑：“喜善是吧，能給我做點什麼下酒菜嗎？我還沒喝夠呢！”餘飄飄喝醉的樣子倒是極可愛，比白天彬彬有禮的模樣更真實俏麗，眼波流轉處，我看了都覺得頗為動人。

　　喜善根本招架不住這大明星的垂憐，連忙答應着要去廚房。我忽然想到姨婆備注的那句話―相思摧心肝，真珠露真面，趕緊吩咐喜善，把胭脂鵝肝片成薄片，淋上一點點姜絲醬油端出來佐酒。我又倒上一壺汾酒，清冽芬芳，很适合餘飄飄這樣的女孩子喝。

　　餘飄飄晃着杯子，眼裡竟然是是一片霧氣一般的憂傷：“老闆娘，你說，要是你喜歡的人變了一個樣子，你還能一眼認出他嗎？”我把酒杯舉到嘴邊：“我喜歡的人，要是找不到他了，隻要有一日能再見，無論他是什麼樣子，我都能認出來。”喜善這時端着片好的鵝肝遞過來，我捧到手裡，看那胭脂般的顔色，不由得想起他曾經說過“素心，你塗了胭脂活似猴子屁股”這種話，一顆碩大的眼淚居然就這麼滾落，竟滴在盤裡。我忙斂住心神，不去再想，轉頭笑着說：“來，餘小姐，嘗嘗這個鵝肝，配酒很好的。”

　　餘飄飄也沒有客氣，夾了一大筷子就塞進了嘴巴，她邊嚼邊說：“好吃，真好吃，我從來沒吃過這麼好吃的東西。”餘飄飄吃完又夾，很快那一盤子鵝肝就見了底，可能是因為吃到了喜歡的東西，剛剛她眼裡的憂愁倒是少了幾分，變成一點讓人憐惜的落寞。餘飄飄大概是喝多了，她懶懶的靠在椅子上，如水蔥一般細嫩的手指輕劃過自己的臉龐，帶着一點不屑說到：“老闆娘，大家喜歡我，是因為喜歡我這張臉，如果我不是這副樣子，你說，世人是不是馬上就把我給忘了呢？不過我不在乎，我隻希望他能看到，能透過這張面皮，把我認出來。”餘飄飄忽然冷笑了一聲，直接拿起酒壺一飲而盡，她的聲音裡透着絕望：“有人告訴我，要讓那個走丢的人找到自己，就必須站在最高的地方，可我已經站在這麼高的位置那麼久了，為什麼他還不來？他是不是不記得我了？”

　　兩行眼淚從她的美目中滑落，如斷線的珍珠一般凄美。餘飄飄凄婉的笑着，對我說：“這麼美的臉孔，我也是有點戴膩了呢。”她伸出手來，仿佛那川劇裡的變臉戲法一樣，揭下了一張人皮面具，美豔的餘飄飄不見了，露出的是一張小巧素雅的臉容，可我隻看了一眼，就再也說不出話來。

　　餘飄飄大笑着對我說：“素心，還記得我嗎？你和孟奇的賭約，該要有答案了。”

　　“入我相思門，知我相思苦，

　　長相思兮長相憶，短相思兮無窮極，

　　早知如此絆人心，何如當初莫相識。”