什麼叫喜極而泣，盛君終于明白這個感覺了，這格老子的任務居然花去了近二十天的時間，前後所經曆的辛苦簡直是說也說不完。
不過細細一想，首富系統果然是有點門道的，所定的任務就跟教學一樣，好像有一定的邏輯在裡頭，他正胡思亂想着，突然又是叮得一聲。
“叮，系統提示您，已觸發新的任務。”
“任務說明：抓住核心，你便成功了一半，抓住核心的矛盾，你就成功了另一半。”
“任務目标：後廚是山水秀的重中之重，深挖後廚五大弊端，并擇一而改之。”
“任務進度：已發現0/5。”
“任務獎勵：十點經驗值。”
管理的漏洞？盛君皺着眉頭愣在了原地。
與盛君的志得意滿相比，後廚管事孫斌所面對的卻是截然相反的境況。
林正英自被孫斌掃了面子之後，少有的使出了雷霆手段，頂着孫立的不滿，接連換去了孫斌手下好幾個得力幹将，多次當着全體後廚夥計的面兒表達了對孫斌的不滿，對後廚是三天一小查，五天一大查，直攪得後廚寝食難安，手底下一幫夥計怨聲載道，真是應了他自己曾說過的那句話：縣官不如現管。
什麼叫風水輪流轉，孫斌，你難過的日子還在後頭呢！
……
山水秀外一如既往的熱鬧，原本開闊的空地，此時正擺着桌子十幾張，落座之人盡是儒生打扮，他們喝茶飲酒，大聲談笑，盡顯風流。
幾張桌子的正中央，是幾個衣着華貴的青年，皆是二十歲不到的樣子，正溫酒叙話，好不快哉。
“王兄，這都要十五天了，還在這裡等着呐。”
“是啊，想我蘇杭才子無數，豈會被一副對子難倒？我就是要在這裡等着，等着看我蘇杭才子出氣的那一刻。”
“得了吧王兄，你不就是想等着見蘇小姐一面麼。”
“劉兄，窈窕淑女，君子好逑，我雖求之不得，看她一看總不會有錯吧。”
一句話恍然道出了衆人的心思，皆是怅然一聲歎息。
蘇杭并不缺有錢人，尤其城中那些個有名的公子，一萬貫在他們眼中并沒有多大的分量，而使他們守在這裡的真正原因，是出對子的人――蘇家小姐。
“蘇家有女初成長，娉娉如花隔雲端。”
這是杭州第一才子江上淩在有幸得見十三歲的蘇小姐時所作。那年的蘇藍年方十三，隻是豆蔻芳華便美的不似凡人，三年之後，正是二八芳齡，不知此時又會是出落的什麼模樣！
不知是誰傳出的消息，但若有人能答出對子，便能得見蘇小姐一面，一時間蘇杭兩地的才子蜂擁而動，這才是此時山水秀外儒生們群起應集得原因，在座的所有人，談笑間雙目仍然都不忘門前的楹聯，在心中一次又一次的重複着：
“山山水水處處明明秀秀……”
……
雖然身處山水秀，與門外僅僅是幾步之遙，但盛君卻是對外頭發生的一切渾然不知，更不知這一切的緣由便是他随口引來的一副對子。此時他的心思隻有一個：留在山水秀，好好做完所有的任務。
可是，現在他已經得罪了山水秀中勢力最大的一撥人，孫二、孫斌這兩天雖然消停了，但保不齊哪天就又會突然殺出來。
敵在明，我在暗，而且敵強我弱，想要在山水秀長久的待下去，必須抱得一個黑粗硬的大腿，而唯一有實力與孫二一系掰掰手腕的隻有林正英！
因此，盛君很光棍的便登門去找林正英。
林正英對于盛君的到來一點也不意外，事實上他早就在等盛君。在山水秀這樣的家族企業，大凡有點本事的外姓人都會被孫姓所打壓，他笑着看着盛君道：“大郎，你是聰明人，這麼多些天你也應該有所覺察，我就把話和你說透了，在山水秀有兩股力量，一個呢是孫立，我們說他是孫家幫，另一個就是我，咱們外姓人。今天你既然來了，大家便都是自己人，從今天開始，我必然保你長久的留在山水秀!”
盛君點點頭，有這句話便夠了：“那我需要付出什麼呢？”
林正英呵呵笑道：“說什麼付出，見外了不是。咱們又不是外頭混場子的幫派，隻是抱團取暖，我希望能把你推到重要的位置，這樣我們外姓人才更有力量。”說着便把山水秀的力量構成做了簡單的說明，而直到此時，盛君才對山水秀整體的架構有了全盤的認識。
山水秀有三個掌櫃，六個管事，兩個賬房先生年前死掉一個，現在暫時隻剩下一個。三個掌櫃中，大掌櫃是孫立，統領茶酒專營特權，歌姬、夥計管理、财務進出等，可謂人事和财權一把抓，端的是山水秀最要緊的一把手。
林正英是二掌櫃，分管酒樓管理、後廚、馬廄、菜品等，放現在那就是主抓業務的經理，吃力不讨好，說白了就是頂雷加賣力的，權小事多責任大。
除此之外還有三掌櫃季連營，盛君來到山水秀這近二十天中還從來沒見過他，據說是孫老太爺的妻弟，也就是小舅子，挂個名而已，平日裡就是吃喝嫖賭，沉迷流連于煙花之地，直到季末和歲末發饷時才會出現。
六個管事最讓盛君所心驚，主管夥計的孫傲，主管茶酒的孫銘，主管歌姬的孫濤，以及主管後廚的孫斌，凡是有利可圖的管事都被孫家各種亂七八糟的親戚所占據，唯有馬廄的劉用和内宅的李能算是外姓人。
盛君聽到這裡忍不住搖了搖頭，家族企業如果近親繁殖到這種地步，想要做好管理那真是難上加難，長此以往離倒閉也就不遠了。
令他意外的是，賬房孫暢孫先生竟然是外姓人，和林正英還是好的不能再好的朋友，看來孫暢的這個孫，和孫二的孫他不是一個孫。
接下來的談話便和後世各種升職前的寒暄一模一樣，如果當時有官煤的話，那當天屬于山水秀的報道必然是這樣的：林掌櫃笑着詢問了小夥計盛君近來的工作狀況，并對他取得的成績表示了充分的肯定，他強調，後廚是山水秀的生命線，是酒樓能夠長期穩定發展的基礎，要重視後廚，理解後廚，并把真正紮根在後廚的優秀夥計們發掘出來，讓他們在更加重要的崗位上曆練。
得到了林正英的支持，盛君一顆忐忑的心終于又落回到了肚子裡，以後咱盛君在酒樓也是有天線的人了。