辛操回家的時候，李月娘正在院子裡搗着芥菜。
此時中華大地還沒有辣椒，故而辣這一詞語是靠芥菜、茱萸、大蒜、花椒等菜撐起來的。其中芥末、大蒜和花椒是辣味的主要來源。
辛操的吩咐就是把這些東西一個一個都搗成汁或者粉末，他要制作秘制的辣醬。
說起來，辛操對自己現在的經濟狀況非常的不樂意啊。睡得是光闆床，唯一的好處就是鍛煉人，不會得頸椎病，吃得是清湯稀粥，加了李月娘之後倒多了不少吃食。
所以啊，穿越者的第一要義，掙錢啊！
經常有人說什麼千年的知識，再不行做個賬房什麼的也可以開宗立派了。
然而辛操要說，我一個數學渣渣怎麼辦？
隻好把目光放在這個時代，尤其是在汴京裡面最事關民生的事情――吃食了。
《東京夢華錄》和《夢梁錄》裡面都有對汴京和臨安街市的描寫。繁華的富麗之地，日夜不絕的遊客和各式各樣的正店腳店，名貴的菜品或者普通的街頭小吃，種種幾乎讓辛操以為自己回到了現代。
看辛操進來，李月娘還以為是公人又來了！但是定睛一看，居然是辛操，她大喜過望的迎了上來。
辛操從懷裡摸出了兌換來的四貫半的銅錢塞給了李月娘，然後從口袋裡摸出了幾個糖塞給了蟲兒，讓這個大風大浪都經曆過的小姑娘大喜過望。
“主家......這.......”李月娘為難的捧着銅錢。主家把錢給她，是不是趕她走啊？
辛操看出了她的顧慮，說：“你别多想。這本就是你的錢，我隻是幫你兌換罷了。改日你去找左右的木匠做個床，把那小竈火整理一下，也不能整日打地鋪。”
李月娘的心一時間有些融化。
不過不等李月娘表達什麼忠心，辛操已經跑向了後面。
姜、花椒、茱萸、芥菜。還有芝麻香油、蜂蜜等物品。
辛操蹲在地上開始了他的研究。
将多種料拌在一起經過攪拌之後開始一一品嘗。
結果讓人沮喪。吃慣了現代醬料的辛操對這些要毒死人的東西十分失望。沒有番茄醬、沒有辣椒等東西的提味，看來在古代搞燒烤果然不現實。
這時李月娘過來了。
她看辛操很頭疼，就也偷偷的嘗了嘗。味道......有點鮮、有點辣，但是就是有點不協調。
“主家這辣醬很好啊。”李月娘以為這是辛操家的密辛，所以說出來的時候還有點擔心，萬一是人家的不傳之秘呢？
辛操突然醒悟過來！媽的，古代人又沒吃到辣椒、番茄，還有那些工業提煉的提味調料！你覺得難吃，人家還覺得好吃呢！
于是辛操馬上又試着按照不同菜的特性調制了幾種不一樣的醬料給李月娘品嘗。
這幾種醬料唯有生姜的味道太嗆太苦而被放棄。茱萸、花椒和芥菜都有不錯的表現。再重複彙兌之後，辛操确認了兩種醬料。
辛辣版本和麻辣版本。
另外孜然粉倒是磨得不錯。另外辛操還和李月娘發生過語言上的錯誤。
直到這個時候辛操才發現孜然在這個時候叫安息茴香。
于是辛操開始去找隔壁的鐵匠打燒烤架了。脫去親軍走馬的衣服，辛操再次穿起了他那破舊的衣服，裸着兇膛、露着腿，頭發不整的走在大街上。
“李鐵頭，打個東西。”辛操找到了不遠的一家小鐵匠鋪。
李鐵頭是個将作監裡面退下來的工匠。據他說，他曾經在将作監裡面制作過鐵甲，但是衆人都不相信。而且他兒子現在也沒有跟着去将作監，隻是在家裡打下手，顯然不像是将作監的人。
“行，您說打什麼！”
看到是辛操，李鐵頭實際上是不願意的，但是辛操兇名在外，他不得不受着。李鐵頭心裡暗暗叫苦，這幾天又要白幹了。這孫子打東西哪裡付過錢啊！
辛操從懷裡掏出了一卷圖紙。
而李鐵頭看到圖紙之後馬上臉色大變，趕緊拉着辛操進了室内。
攤開辛操的草紙，李鐵頭仔細的把這個粗糙的圖紙看了一遍，然後還給了辛操。
“這種珍貴的物什，老頭這裡不适合留。您還是帶回去比較好。”李鐵頭珍重的說，搞得辛操一陣頭大。
“多少錢，您直說吧。這種小東西的圖紙有什麼好說的。”辛操滿不在乎的說。誰知道李鐵頭卻發着火說：“圖紙乃傳家之寶！我央我那小兒子做個木匣，把這鐵架裹在其中，外人豈能看穿底細？”
最後辛操在留下了一貫銅錢之後狼狽的出了李鐵頭家的鐵匠鋪。
李鐵頭隻要了象征性的價錢，因為辛操讓他看了圖紙。
如是這般準備了一段時間，燒烤架、木炭、舊桌椅、蔬菜和豬肉都準備的差不多之後，辛操家的積蓄也花得七七八八了。
不過李月娘對辛操的燒烤有信心。因為她親自嘗過，和出了名的燒豬院應該差不多。雖然她沒去吃過。
三月十四日。
李月娘早上賣完菜之後又采購了一批菜回了家。一到家，她就和蟲兒一起用竹簽插着蔬菜和豬肉，然後碼放在一旁的箱子裡。
門口已經立起了一個高高的幌子――辛家燒烤。
辛操以前的兄弟都跑來幫忙了。
“哥哥現在要做自己的營生了，兄弟們不幫忙倒顯得生分。”辛操曾經的小弟，現在的第三甜水巷一霸潑水兒孟歡高興的說。
辛操也有點感慨。自己提前拔腿走了，這些人還陷在市井之中無法自拔。
“等日後生意大了，或者有别的營生了，你也别浪蕩了，來跟我幹吧。”辛操說。
而孟歡沒有回話。
這天下午，第三甜水巷的人來來去去，在街上聞到了一股奇異的香味。
他們凝神看去，才發現青皮辛操的家門口居然豎起了一個幌子，賣起了吃食。
“好吃！”
“小二，加！”
汴京人愛吃，有錢吃。
一時間，小鋪子居然人滿為患！