首頁 女生 都市言情 首富繼承人閃婚後人設崩了

第290章

  好在現在時間還早,不是上班高峰期,本該一個多小時到的,司機一個小時就開到了明月山莊。

  江冉支付了車費,才下車朝山莊裡面走去。

  剛到山莊前面的院壩,便有一個穿著白色襯衣的男人開口問她,“你誰啊?”

  他肯定她不是客人,因為現在時間太早了,那些客人絕對不會在這個點來的。

  江冉走到他面前,自我介紹,“你好,我叫江冉,是秦奶奶介紹來的廚師。”

  那男的聽見江冉的話,對她的態度立馬就變了。

  說他畢恭畢敬也不為過。

  “哎呀,原來是江小姐啊,你好你好,我是山莊的經理,我姓陳,全名陳松。我知道你的,秦老夫人給我說過你會來的。”

  “秦老夫人?”

  這個稱呼對於江冉來說,有點奇怪。

  陳松意識到了什麼,連忙改口,“今天是她的壽辰,我們山莊有規定,但凡是六十歲以上的老人家,我們都會稱呼她為老夫人,這是對她的一種尊稱。”

  “哦哦,原來是這麼回事。”

  老夫人這三個字,在江冉的認知裡面,往往都是對那些有錢人家,還有那些大宗族裡面的老太太的稱呼。

  就像古代吧,古代家族裡面,像奶奶這輩的,都會稱呼為老夫人。

  “那江小姐,我帶你去廚房吧。”

  “好的。”

  言畢,江冉就跟著陳松去了後廚。

  山莊的廚房就跟電視裡面演的那種大酒店廚房一樣,非常的寬闊,做菜的各種設備是應有盡有。

  對於裡面的這些設備,很多江冉都沒用過。

  陳松就先給她一一介紹了一下。

  完了才給她介紹今天的食材。

  食材有很多,什麼鮑魚、海參、龍蝦、鵝肝、雪花牛肉、東星斑、石斑魚等等。

  江冉算下來,一共是有十八種食材。

  江冉看向陳松,“陳經理,要做這麼多菜,時間夠嗎?”

  陳松點點頭,“夠的,因為是中午十二點開席,然後我們的廚房人員也會來幫你,到時候你就指點他們該做什麼,要做什麼,你就隻負責烹飪就好。”

  “行,時間也不早了,咱們就開始吧!”江冉說道。

  陳松下來,叫來廚房的那些工作人員,因為陳松早就打了招呼,現在江冉怎麼說,他們就怎麼做。

  由於要做的菜實在是太多了,江冉就讓大家現在開始準備食材。

  以前他們家是做果園的,賺了不少的錢,那個時候,她媽媽就經常去買一些海鮮回家來做,所以這些海鮮完全難不住江冉。

  隻是有的她忙。

  在他們準備食材的間隙,江冉也沒閑著,開始準備扣碗。

  做扣碗采用的是肥瘦相間的五花肉。

  江冉先把豬皮給燒了一下,刮洗幹淨,然後切成十釐米左右的塊狀,放進熱水裡焯水。

  水開加入料酒、蔥姜。

  最後撇去浮沫,又煮了五六分鐘。

  肉煮得差不多了,便把五花肉撈出,瀝幹水分,在五花肉的表面刷上一層紅燒醬油。

  鍋內倒上酒,油開才把五花肉放進鍋裡去炸。

  由於今天是秦奶奶的壽辰,江冉做菜的時候,比以往更加的認真。

  總之一句話,想要做好菜,那就必須得認真,得用心。

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