首頁 女生 都市言情 娘子美又嬌:夫君蜜蜜寵

第191章

  他大聲說道:“想的,我想讀書!大嫂,我想讀書的。”

  顧元元說:“好,那就去讀書。”

  她說著又道:“不過這裡到鎮上比較遠了,正則才八歲,讓他一個人每天走那麼遠的路去鎮上讀書,我有點不放心,所以我想先讓他在村塾開個蒙,等過兩年,歲數大一點,我們再把他送到鎮上書院去讀書。”

  靈湖村作為有著一百多戶人家的大村,村裡是辦有村塾的,不隻收本村的孩子,鄰村的孩子也收。

  不過這個年月,大家日子都不太富裕,絕大部分人溫飽都成問題,所以哪怕村塾的束脩並不高,每年隻要一兩銀子,讀書的人也非常少。

  整個村塾裡的孩子加起來都不足二十個。

  就說老沈家,大房沈長興、趙水仙夫妻倆之前一直鬧著要沈老頭沈老太把沈正禮送去讀書,可直到現在,沈正禮還在家裡招貓逗狗,並沒有被送到村塾去。

  不過看大房兩口子不達目的不罷休的架勢,沈正禮讀書估計也是早晚的事情。

  教書的是村裡一位老秀才。

  老秀才從小讀書,四十歲頭上考中秀才,之後回回考舉人,回回失敗。

  這兩年年紀大了,自知科舉無望,就在村裡辦了個村塾,收幾個孩子開蒙,也給自己掙個溫飽。

  為人雖然有些古闆,卻還算公正。

  沈正淩對顧元元的決定沒有任何意見。

  他點頭道:“娘子考慮得十分周到,就讓正則在村塾裡開蒙。”

  顧元元就道:“那我準備準備,盡快把正則送過去。”

  沈正則這會兒,整個人都暈暈乎乎的,不由偷偷用力,掐了自己一把,疼得“哎喲”一聲叫喚出來。

  眾人齊齊看向他。

  沈正則紅著臉道:“我,我就是想看看是不是在做夢!”

  噗。

  眾人忍不住笑出聲來,沈正則被笑得不好意思,眼睛亂瞄,就是不看大家。

  吃過飯,沈正淩去李福生家裡分了點菜籽回來,到後院把那塊地種上。

  順便拿了蘿蔔、豆角回來晚上吃。

  福嬸給了他兩個大蘿蔔,外加一大把豆角,炒起來估計能有兩盤,沈正淩想給錢,福嬸不收,還說反正是自己家裡種的菜,本來也吃不完。

  下午沒什麼事,正好把昨天買回來的豬下水鹵出來。

  依然是顧元元指揮,沈寶兒動手。

  把豬肺留出來晚上炒蘿蔔,其他豬下水放進鍋裡焯水,煮去皿沫和髒東西,然後撈出洗淨瀝幹水份。

  蔥切段姜切片蒜拍碎,準備好八角桂皮茴香草果等鹵料。

  鍋裡下油,蔥姜蒜下鍋爆香,豬下水下鍋,放入胡椒花椒茱萸一起翻炒,放入適量的鹽,醬油,倒入米酒除腥解膩。

  炒至豬下水本身的湯汁出現,倒入早上調好的糖色上色,再加入足量的清水,滴兩滴醋進去,蓋上鍋蓋,依然是大火燒開,然後轉中小火燜煮。

  煮至豬下水軟爛,撤去竈膛裡的火,讓豬下水在湯汁裡浸泡一會兒,不急著撈出來,這樣才能充分入味。

  在鹵制的過程中,濃郁的香味已經從鍋邊四溢出來,不止讓廚房裡看火的沈寶兒直吸氣,就連在在後院種菜的沈正淩,都忍不住吸了吸鼻子,詫異的往廚房多看了兩眼。

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