首頁 女生 都市言情 逃荒後三歲福寶被團寵了

第1832章

  大廚們都入場之後,廚藝比試很快就開始了。

  這次跟前面幾次不同,每個人面前的竈台都由一個變成了兩個。

  台上有人宣布了規則,每人上台,分別在兩個箱子裡各抽出一道菜。

  將兩道菜都做好之後就可以舉手示意,會有人把菜品送去給評判們品嘗。

  為了公平起見,評判們是看不到場中大廚做菜的,所以也不會知道菜是誰做的。

  送上去的食盒會根據菜做好的時間依次編號,用來打分和投票。

  做兩道菜還要全部做好之後一起送上去,就表示大家需要盡量讓兩道菜同時出鍋,這樣才能在口感最好的時候讓評判品嘗。

  所以今天才會給每個人準備了兩個竈,這樣就可以兩個菜一起做了。

  不過能不能忙得過來,也要看每個人的運氣,抽出來的兩道菜分別是什麼。

  當然,對於能夠走到這一步的大廚來說,這也算不上什麼難度,隻是需要統籌好兩道菜各個步驟的時間而已。

  葉大嫂這次抽到的菜品是紅燒獅子頭和糖醋鯉魚。

  她在心裡稍微盤算了一下時間,便先開始挑肉剁肉餡兒。

  這次比試準備的食材都是最新鮮的,葉大嫂很快就選好自己需要的東西,回到位置開始忙活起來。

  葉大嫂以前一直負責葉家人的飯菜。

  葉家人多,竈間地方又不大,所以葉大嫂早就養成了邊做邊收拾的習慣。

  等大家都把食材處理好了,陸續開始點火準備做菜之後,葉大嫂這邊幹淨的條案和一份份擺放整齊的備料,很快就吸引了更多人的關注。

  “遊娘子幹活可真是麻利,一邊幹一邊就都收拾幹淨了。”

  “可不是,這麼多人裡,就她的條案最整齊最幹淨。”

  “遊娘子開的餃子館也是幹淨得很,我家現在想吃餃子都懶得自己包了,直接去她家店裡吃,或者買生餃子回家自己煮,都方便得很呢!”

  有人誇自然就有人持不同意見。

  “這是廚藝大賽,比的是手藝,又不是做衛生。”

  “就是,做菜這事兒上,還是得看男人,你沒見那麼多知名大廚都是男人麼?

  “女人就是眼皮子淺,到了什麼時候都不忘了收拾,也就隻配在家收拾屋子。”

  場內的比試都很平靜沒有任何火藥味,場外圍觀的人倒為此吵了起來,還差點兒動起手來。

  好在葉老四及時帶人趕到,分開眾人。

  了解清楚情況之後,葉老四也很是無語。

  居然能為了這樣的事差點兒打起來。

  他很快就處理了這件事,將一起肢體衝突掐滅在萌芽之中。

  葉大嫂此時正在專心做菜,根本不知道場外因為自己竟然險些發生衝突。

  她的獅子頭此時已經炸好出鍋了。

  一個個小孩拳頭大小的肉丸子被炸得表面金黃,光是這麼看著就已經讓人很想吃了。

  接下來便是將肉丸子放入鍋中,加入高湯和調料,開始小火慢燉。

  將獅子頭燉上之後,葉大嫂也不敢有絲毫的懈怠,趕緊開始收拾鯉魚,準備做接下來的糖醋鯉魚。

  她沒有像其他人那樣提前將魚處理好,主要也是擔心現在天熱,魚殺完之後放在一旁會變得不新鮮,影響口感。

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