首頁 女生 都市言情 逃荒後三歲福寶被團寵了

第364章

  豆皮肉卷裡面的肉餡兒,葉大嫂是調了蘑菇進去的,蒸熟之後再淋上用高湯調的料汁。

  豆皮通過蒸制,也吸飽了肉湯和蘑菇的鮮味,咀嚼中還能嘗到豆香,幾種香味巧妙地交織融合在了一起。

  吃起來外韌裡嫩,一口咬下去,汁水四濺,滿口都是鮮味,香得人直上頭,一時間都分不清到底是蘑菇更鮮,還是肉味更香,亦或是豆香味將他們完美地調和在了一起。

  另外一道菊花豆腐,則更受上年紀之人的喜愛。

  碗中的湯看起來清亮見底,但其實是從昨晚就開始吊的高湯,是葉大嫂從昨天下午就開始在家熬制,今天用一口小鍋一路從家裡抱過來的。

  所以湯格外鮮美卻又十分爽口,沒有任何油花或是雜質。

  一勺高湯入口,立刻柔潤地裹住了舌頭,讓人全方位地感受到其之鮮美程度。

  湯中的豆腐也不是大家平時吃的鹵水豆腐,嫩若無物,吹彈可破,入口即化。

  但是吃過之後,新的問題又出現了。

  這樣比蛋羹還要嫩滑的豆腐,入口都不用咀嚼,輕輕一抿就已然融化在舌尖了,它究竟是怎麼被切成一朵花的?

  “秋宜娘。”黃月萍的娘嚴氏吃到這裡,終於忍不住問,“你跟我說句實話,這個大廚,你到底是從哪兒請來的?花了多少錢?”

  蔣秋宜跟黃月萍平時關系最好,所以葉華跟嚴氏的關系也一直不錯,也知道黃月萍下個月就要嫁人了。

  所以聽得她這樣問,哪裡還不明白她的心思,於是給她使了個眼色,低聲道:“你別聲張,回頭我私下跟你說。”

  其實葉華吃到現在,也已經有些快要被驚得說不出話了。

  她原以為葉大嫂隻是屬於能把家常菜做得稍微更精緻更好吃一點,加上她是從關外來的,會做一些本地人沒怎麼吃過的新鮮菜色罷了。

  可是吃到現在,她若還看不出來葉大嫂其實是身懷絕技的人,那她也就真是太有眼無珠了。

  她心裡也明白,自家這場回門宴,就算是給葉大嫂打開了一道大門。

  之後要找她做酒席的人肯定會多如牛毛,到時候工錢自然也會跟著水漲船高,可就不是現在一兩銀子能辦五桌菜了。

  但是葉華知道嚴氏家裡條件不好,所以還是想幫她一把,打算等會兒趁著其他人還不知道大廚是誰的時候,就先帶著嚴氏過去跟葉大嫂訂下一桌酒席。

  若能還是一兩銀子的價錢自然更好,若是稍微再漲點兒價,嚴氏應該也能接受。

  畢竟嚴氏一直覺得自己對大女兒太過虧欠,如今眼瞅著就要嫁人了,總還是希望能給她辦得風光一些。

  嚴氏雖然不知道葉華為什麼不能在這兒說,但是也沒有追問,繼續吃起菜來。

  而正在西廂房吃飯的黃月萍,此時還不知道自己娘親在打什麼主意,正對著湯碗裡的菊花豆腐大呼小叫。

  “秋宜,你家請的到底是個廚子還是個神仙啊!

  “居然能把豆腐切成這樣,細得都快能穿針了!”

  秦曉芳忍不住翻了個白眼道:“喊什麼喊,看你那沒見過世面的樣子!”

  “哦,我沒見過市面,你見過?你吃過這樣的菜麼?怕是見都沒見過吧!”

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