第511章
方子毅也吃了一口,魚肉下肚,頓時覺得鮮美的味道在味蕾中綻放,他一臉驚喜地看着宋清藍,道:“這魚也太好吃了吧,魚皮香脆,浸潤了啤酒的香味之後味道更是美味,不得不說,對于這道菜而言,這個啤酒真的是殺手锏。”
“對啊,沒錯,我也吃出來了,若是換做其他的米酒來做這道菜,一定是做不出這樣的味道的。”
“嗯……這啤酒雖然單吃味道可能沒有那麼容易接受,沒想到用來做菜之後,不僅能夠去除魚的腥味,還能把這魚肉的鮮味提出來,融合成了一種獨特的味道,實在是太絕了。”
“是啊,這魚吃起來又有魚香又有酒香,真的是一道美味呢。”
宋清藍看到大家連連稱贊,更加信心十足了。
她轉頭看向了方有曆,問道:“方師傅,怎麼樣?今日咱們能不能上這道新菜了?”
雖然她才是雲來樓的掌櫃的,但是廚房的事情,她還是尊重方有曆這個老師傅的。
方有曆笑了笑,道:“答案已經顯而易見了,這麼好的菜,一定會成為咱們雲來樓又一道新的招牌菜的。好了,話不多說,咱們就趕緊開幹吧,估計今日又要又得忙活了。”
“好!”
廚房裡的師傅異口同聲地說道。
大家士氣滿滿,鬥志昂揚,已經做好了迎接這一天新的挑戰的準備了。
于是乎,大家分工合作,井然有序地開始幹活了起來,清理魚的清理魚,洗菜的洗菜,準備配料的在切菜,宋運峰帶着黃小豆他們幾個年輕小夥,把後院裡的啤酒給搬了進來備用。
方有曆和方子毅父子負責掌勺,按照剛剛宋清藍的烹饪方法,依法炮制做出來了一道道色香味俱全的啤酒魚。
眼看着天色漸漸亮堂了起來,雲來樓新的一天又要開始了。
宋清藍看了劉桂霞一眼,道:“二嬸,走吧,咱們到前邊開門去,今日估計還要有的忙了。”
“這感情好啊,我還巴不得咱們都累壞了呢。這證明咱們雲來樓的生意好啊!”劉桂霞笑了笑,完全是一副摩拳擦掌蓄勢待發的模樣。
随後,兩人便一起走出了廚房,朝着前廳走去了。
兩人合力一起把雲來樓的大門打開,這一看,頓時被吓了一跳。
隻見雲來樓的門口竟然排了一條長龍,所有人都翹首以盼,就等着雲來樓開門營業了。
劉桂霞頓時吓了一跳,忍不住說道:“天啊,怎麼這麼多人啊?”
既然是宋清藍見慣了大場面,也做好了心理準備,可是也沒想到會有這麼多人來啊。
排在隊伍最前頭的是老主顧老金,他看到宋清藍之後便迫不及待的說道:“哎呦,宋姑娘,你可算是開門了,你知不知道咱們為了吃上這一道新菜,可在這裡拍了好長的隊伍呢?”
隊伍後面的人也跟着起哄了起來。
“好菜不怕等,咱們都是為了享口福來的!”
“對啊!對啊!宋姑娘,你今日要給咱們做什麼新菜啊?”
“哇……我好像都能夠問道香味了呢。”
“是啊,是啊,我好像我聞到了,好香啊,到底是什麼啊?”
……
看着大家又好奇又心急的樣子,宋清藍也不賣關子了,直接說道:“咱們今日的新菜,叫啤酒魚,今日新菜上市,有五折優惠,大家想吃的就趕緊進裡面坐下吧。咱們這自然有好酒,好菜,招呼大家的。”
“啤酒魚,這是什麼菜啊?怎麼從來都沒聽說過啊?”排在最前面的老金突然就撿了起來。
後面的人立馬不滿地叫了起來,“老金,你還進不進去了,不進去就剛到一邊兒去,别擋着咱們進去吃好菜啊。”
“哎呀,你們别嚷嚷了,别着急嘛,我這不是正在糾結嘛,這啤酒魚是什麼東西我們都沒吃過,也不知道會不會好吃呀。”
“就沒聽說過就對了,你看宋姑娘的這些菜,有什麼是我們之前聽說過的呀?不一樣,每道都很好吃嗎?”
“對啊!對啊!昨日那道魚脍真的是驚豔到我了,我想,今日這啤酒魚,一定也是美味絕倫的,”
“你快一點,趕緊決定要不要進去,别擋着我們後頭想吃菜的人了。”
“對啊,對啊,趕緊的吧……”
最後,禁不住衆人的催促,老金最後終于下定了決心,“好!那我就聽大家的,我先去嘗嘗這一道菜了。”
于是,那些排成長龍的客人便魚貫入,一一湧進了雲來樓裡,一時之間,整個雲來樓的一樓和二樓都坐滿了人,可是,外邊兒的長隊依舊不減。
每一桌進來吃飯的客人都必點啤酒魚,這下子可把廚房的人給忙壞了。
老金是第一個吃魚的人,門外圍觀等候的客人皆是翹首以盼,等着他的反饋。
隻見老金夾了一塊魚肉放進來了推理,細細咀嚼了起來,随後,眼神一亮,又繼續一筷子一筷子接着吃了起來,根本停不下來啊。
衆人頓時着急地問了起來,“老金,怎麼樣啊?好不好吃啊?”
“好吃,實在是太好吃了!”老金的嘴裡還塞着米飯,便朝着店小二喊道:“再給我來三碗米飯,這菜真的是太好下飯了,真的特别好吃,你們可千萬不要錯過了啊。”
聽到老金的評價,衆人更加是迫不及待了起來。
隻可惜雲來樓裡面已經坐滿了人,他們想吃也吃不着呀。
“哎呀,怎麼這麼久還沒輪到我們啊?”
“對啊,這裡面的人怎麼吃那麼久啊?”
“喂!裡面的兄弟們,吃完了就趕緊出來啊,這樣才能輪到我們外邊兒的進去吃啊!”
“對啊!好東西就應該要分享,你們嘗過味道之後就趕緊出來,讓我們進去也嘗一嘗吧。”
……
宋清藍看着大家都開始躁動起來,便立馬出面安撫大家的情緒,道:“大家稍安勿躁,不要着急,今日咱們店裡面準備了足夠多的食材,大家都是能夠吃得上的,放心啊。”
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