第62章
沈月瑤也很感謝辣椒肉醬和鹵味的香味濃。
沈月瑤看大家好奇的樣子,笑着解釋道:“這一桶裝的是辣椒肉醬,這一桶是鹵味,兩文錢一大勺,這邊盤子裡的是免費品嘗的,大家可以拿筷子免費嘗一嘗。”
圍過來的人都是附近村子的村民,很多人有點占小便宜的想法,覺得能免費品嘗自然要嘗一嘗。
都拿起筷子來嘗。
好在沈月瑤之前就多準備了一些木頭筷子。
不過有些粗糙,但夾東西吃不影響。
“天啊,這也太好吃了,這是啥好東西啊。”有個人壯實的婦人激動的一說話,那嗓門大,直接驚動了周圍的人。
這時候還是早晨,擺攤的人多,來趕集的人還不多。
所以集市上沒那麼吵鬧,這一嗓門也就蓋住了很多聲音,傳出去老遠來。
讓聊天的讨價還價的人都忍不住朝這邊看過來。
“什麼東西?”
“她們在說什麼東西,要不過去看看?”
這時候村民們思想都比較簡單,也不會懷疑是不是有托。
估計她們連托都不知道。
當然沈月瑤沒有找托,靠的是美食本身的味道吸引顧客。
“哇哇哇,這真的好好吃,這是什麼做的,怎麼比肉做出來的都好吃。”
“還有這個,這辣味太爽了,吃着夠勁,這要是就着玉米餅吃,該多香。”
“确實味道好。”
“大妹子,以前怎麼沒見你來趕集啊,要你擺過攤,我們肯定有印象。”
“就是這麼好吃的東西,咋的t都會有印象,我們住隔壁村,每次趕集都來,早早來買了東西回家。”
村子裡的婦人們大多都是爽利人,說話直率,吃着美味就覺得好吃,也忍不住贊歎好幾句。
而且她們平日能吃到的美食太少了,碰到這麼好吃的東西,很多眼中都露出眼饞的神色,恨不能多吃點。
眼睛都盯在了木桶上。
有的沒吃早飯的肚子都咕噜叫起來了。
恨不能趕緊買回家,就着家裡的窩窩頭吃點,那肯定下飯。
“真的兩文錢一大勺?”
沈月瑤點頭道:“對,兩文錢一大勺,大家買的話帶盒子碗碟子的現裝。”
沈月瑤知道,村子趕集,很多東西都是散裝,有的油紙包不住,很多村民們都自帶器具來趕集,方便裝東西用。
“給我來兩大勺。”
“給我來一勺這個鹵味吧,我家孩子多,不能吃辣,就吃鹵味。”
也有人道:“早知道應該帶個罐子來的,這下子可怎麼辦。”
沈月瑤一邊收錢,一邊給大家舀東西裝。
村子裡的人還是覺得這樣的東西便宜才舍得買。
給大家裝鹵味,沈月瑤一般都舀滿滿一大勺,還順便給大家舀一些湯。
“這些湯可以蘸餅啊大米的吃,很入味。”
買鹵味的人看着沈月瑤如此爽快,臉上都笑出一朵花來了。
“大妹子,你可真是實在人,給舀這麼多湯,我吃着好吃,下次你來趕集,我還買。”
那婦人笑眯眯的說着,滿臉的高興。
主要是這個鹵味吃着比肉都好吃,而且剛剛嘗了一下,咬一口那全是肉香味,那油水很足。
她們家裡平日哪舍得吃點油水的。
無論是油鹽還是買肉都很貴。
可如今兩文錢就能買這麼一大勺,回家能打打牙祭,哪能不高興。
沈月瑤也很高興,“行,下次趕集我還來擺攤,到時候大姐你過來買就行。”
雙方說着話,那婦人拿着東西回去了。
還有人就是這個村子的,沒帶器具,趕忙回家拿去了。
雖然村子裡的人節儉習慣了,一文錢恨不能掰成兩半來花,可趕集的話,大家也是圖能買點實惠好吃的東西。
家裡有孩子的,狠狠心也就買了。
有的直接花四文錢買兩大勺。
不過也有那種穿着補丁衣服的人,能省點就省點,哪怕聞着香味不斷咽口水,也沒舍得拿一文錢出來。
各村條件不一樣,每個村村民們各自家裡條件也不一樣。
有人家裡條件好一些,舍得買吃的,有的就一文錢舍不得花。
不過村子裡趕大集有個好處,那就是人流量多。
而且村民們買東西還有一個習慣,那就是跟風。
看哪個攤位前人多,買東西的人多,也都會忍不住去看看湊個熱鬧,覺得買的人多東西肯定也好吃。
“這麼多人排隊呢,不知道是啥東西。”
“甭管啥的,人多說明東西肯定好,咱們也看看。”
“聞着挺香,要是便宜的話,也買點回去嘗嘗味道。”
前面有買好東西的人,将碗在籃子裡放好準備回家,後面的人忍不住問道:“前面是啥東西啊,圍着人多,我們都看不清。”
被問的老太太笑呵呵的道:“裡面是鹵味,油水可足了,那麼一大勺加湯這麼一碗啊,才兩文錢,太合算了,你們想買的話趕緊買,我看那小娘子就帶了一桶,一會人多了估計都不夠賣的。”
平日村裡人能見到好吃的東西太少了。
像肉那種東西那麼好吃,但貴啊。
平日她們嘗都沒得嘗。
也不是沒有賣醬肉的,可那醬肉三十多文錢一斤,對大家來說太貴了。
不過人家賣的其實也不算貴了,本來肉就貴,還有各種豆醬面醬也不便宜,成本不便宜,往外銷售的話也便宜不到哪裡去。
但沈月瑤做的鹵味是用豬下水做的,因為在屠戶那裡買肉多,所以這些都是贈送的。
再加上香料都是從山上采摘的,成本便宜,所以她賣的就便宜。
本來就是覺得在村裡趕集,就是為了薄利多銷。
也讓買回去的人吃點好的。
最主要的是打出口碑來。
沈月瑤甚至想着,回頭做一個攤位旗,擺上去,讓大家一看就知道是她的攤位。
村民們大多不識字,寫字的話她們未必認識,她想着回頭可以弄一個布畫個有标志性的圖案,好方便大家辨認。
其實就算是不辨認也沒什麼,反正沈月瑤對自己的鹵味和辣椒肉醬有信心。
短時間内大家做不出同樣味道的東西。
有的能吃辣的就買辣椒肉醬,不能吃辣的就買鹵味。
“小娘子啊,你這辣椒肉醬吃着好吃,但就是太辣了,想吃都不能吃,你下次能不能做那種沒有辣椒的啊,那樣我們也能吃點。”
“對啊,那樣我們也能多買一些。”
很多人看着辣椒肉醬眼饞,但嘗了嘗辣舌頭。
其實味道不怎麼辣,但有的人口味淡,那是一點辣都不能吃。
沈月瑤倒是沒想到這一點。
這會太陽升起,集市上人變的多了起來,這會就熱鬧多了,人多了,大家也會提出一點想法來。
沈月瑤這才想到這點,或許回頭可以做點沒有辣椒的肉醬,那樣小孩子也能多吃。
或許那樣的話,銷量還會升上去。