第1286章 好了

　　大夥兒都散去，恰巧小土窯上的土塊都燒紅了。

　　剛才發生的事兒絲毫沒有影響沈映月他們的心情，而周家人那狼狽厲害，被村民們嘲笑又辱罵的樣子反倒是讓他們覺得更好笑了，想起來都津津樂道一番。

　　「現在可以把火都抽出來了嗎？」木恩一臉想吃的樣子說道。

　　「可以了可以了。」沈映月點點頭。

　　教他們窯雞的可是她。

　　木恩說了句好，就親自把還帶著火苗的木柴從小土窯下面拉出來，動作小心翼翼的，是為了不把小土窯給弄倒。

　　如果這時候把小土窯弄倒，那就功虧一簣了。

　　把木柴拿出來，再把包好的土雞給塞進去。

　　沒個土窯可以放進去五隻雞，用木棍小心地捅進去，在小土窯裡平鋪放好，最好這些，再用鏟子把燒紅的土窯給拍倒。

　　一團一團紅紅的土塊嘩啦啦地被拍掉下去，倒在用荷葉和泥土包好的雞上面。

　　掉下去後，幾個大男人再用鏟子把那些燒紅的土塊給拍碎了，這樣可以讓窯雞受熱均勻。

　　等拍碎所有的土塊，每個炕裡放得五隻雞上面都覆蓋了厚厚的一層燒得滾燙的土。

　　要把雞埋在這土裡好一陣子，等肌肉都酥鬆香軟了，才能把他們挖出來。

　　這些時間他們也不閒著，就在一旁做竹筒飯。

　　竹筒飯在剛才已經裝好了，就是在竹筒裡放了淘好的米，封上，也在竹筒的外面裹上一層泥，放到火上烤，等竹筒飯燒好的時候，被埋在土下的窯雞也可以挖起來了。

　　春姐兒和晴姐兒兩個孩子對竹筒飯沒那麼大的興趣，就過去等著看窯雞。

　　梁寒初和梁詠威用鏟子把泥土給鏟開，把窯雞給挖出來，再輕輕敲了敲已經燒硬了的那層泥土。

　　包在窯雞外面的那層泥土被兩個男人輕鬆地敲開，想讓人看到了裡頭的荷葉。

　　現在是夏天，蓮塘裡的荷葉已經長得很好了，這些用來包雞的荷葉都是梁寒初撐船出去采的那些長得最好，也最大的葉子。

　　包雞的時候它們綠油油的，現在已經被烤成了黃色，一股淡淡的荷葉香帶著濃郁的烤雞香傳出來，木恩和晴姐兒、春姐兒的口水都快流出來了。

　　梁詠威和梁寒初又過去把另外那幾隻窯雞外面包著的土給破開。

　　雖然他們現在考了十五隻雞，聽起來是挺多的，可是其中包含了不少野雞，野雞的個頭一般都比較小，因而十五個人吃光這些烤雞並不是什麼稀奇事兒，所以全都破開了分下去。

　　「呀呀呀呀！」連小包子和小糰子聞到那香味兒也呀呀呀叫著拍手。

　　沈映月懷裡抱著小糰子。

　　「你還不能吃的，聞聞就好。」

　　「呀呀呀呀！」小糰子聽不懂沈映月的話，隻是不停拍手。

　　木恩卻在那兒問。

　　「為什麼還不能吃的？「木恩拿著手中的筷子夾了一小塊的雞肉。

　　那雞肉真是酥鬆鮮嫩得很的，雞皮被烤得金黃金黃的，用筷子輕輕破開皮，夾出來的卻是入口即化，又入味又鮮嫩的雞肉。

　　木恩加起來的那塊肉還冒著熱氣，看起來就很誘人。