三百多個肉夾饃在中午之前就被賣空了,一個早上賺了三兩多。
這也就是許清的東西都是產自空間,沒什麼成本,這要是換做普通人去賣肉夾饃,這點錢連買肉的本錢都補不上,妥妥的賠本。
不過第一天許清隻是想打開銷路,讓大家記住清亭坊三個字,第二天就不賣肉夾饃了,家裡也沒這麼多肉給她消耗。
她開始賣煎餅果子和紅棗糕,紅棗糕是早就蒸好切成塊的,煎餅果子現吃現做。
早上,許清的小貨車推出來後,不一會兒昨天的五個小孩便眼巴巴地跑了過來。
許清對他們道:“我今天賣的是煎餅果子和紅棗糕,你們去幫我叫賣,等回來,我給你們每人一份煎餅果子和紅棗糕好不好?”
孩子們立即欣喜又響亮地回道:“好!”接著飛快地跑走了。
“老闆,今天沒有肉夾饃嗎,我特地來買的啊!”一大早趕來的兩個客人看到攤子上沒有肉夾饃,立即露出了失望的神色。
許清:“抱歉啦,肉夾饃成本實在太高,賣不起了,我今天賣的是紅棗糕和煎餅果子,你們要不要嘗嘗?”
“這個煎餅果子是什麼東西?”客人好奇地問,“好吃嗎,給我來一個嘗嘗。”
許清:“當然好吃,不過你們得等一會兒,我這個是要現做。”
許清在鐵闆上刷上面糊,等面糊稍稍定型後,便打入一個雞蛋,然後刷上醬料和辣椒油,撒上蔥花和蘿蔔幹,放一片生菜葉,加一些土豆絲,外加兩塊脆皮,最後包裹起來,對半一切,裝進紙袋裡遞給客人。
許清一頓操作下來,客人們都看得目不轉睛,小小的面皮比竟然包裹著這麼多食材,香味撲鼻而來,一聞就知道肯定很好吃!
拿到第一份煎餅果子的客人迫不及待地咬了一口:“燙燙!呼呼——好吃!真的好吃!”
外糯裡脆,醬料風味十足,面皮、雞蛋、蔬菜、脆皮......口感豐富,一口下去能一起嘗到各種滋味,太滿足了!
“老闆,再給我來三份,不,五份!”
一份煎餅果子六文錢,這個價錢對普通百姓來說算是比較貴了,不過再便宜許清就得虧本了。
最貴是煎餅果子裡面的醬料和辣椒油,也是煎餅果子的靈魂。
許清站在攤子面前,不停地做著煎餅果子,站得腿都酸了,前來排隊的人卻越來越多。
端木響在旁邊幫著賣紅棗糕,等蒸籠裡隻剩下五塊紅棗糕時就不賣了。
送走最後一位客人,許清才得出空來幫五個孩子做煎餅果子。
五個孩子吃完煎餅果子,但都沒舍得吃那塊紅棗糕,準備帶回家去。
“我們明天還能來嗎?”五個孩子期待地望著許清。
許清點頭:“可以。”
五個孩子立即歡呼起來,明天又可以吃到好吃的了!
許清問他們:“你們知道哪裡可以買到豆腐嗎?”
“知道知道!”
“在城西有一家豆腐鋪子,我們可以給你帶路。”
許清:“不用,你們回家吃飯去吧,我知道在哪就行。”
孩子們應了聲好,高興地跑走了。
下午,許清和端木響去了城西,找到了那家豆腐鋪子。
豆腐鋪子的老闆是個女人,聽聞許清是來訂貨的,連忙將人請了進去。
許清:“我能先看看你做的豆腐嗎?”