不過先後順序是抽簽決定,兩人的順序都比較靠後,最先品嘗的是禦品齋其他糕點師的糕點。
禦品齋兩位長老自信滿滿地站在最前面,他們已經做好準備,如果評委給的分數低,他們必定要討個“公道”!
不過出乎意料的是,十位評委裡,九位都對這兩個在禦品齋裡德高望重的長老打了較高的分數,就連另外三位在禦品齋裡小有名氣的糕點師也打了高分,一點也沒有偏袒清亭坊,給出了評價都是認真且中肯的。
倒是原本是京城人,並且在京城長住的李長亭師兄,給禦品齋這些糕點師都打了同情分,最高的才五分。
師兄是這樣說的:“你們做的這些糕點我以前吃過,吃過一次我就沒買第二次了,不喜歡,你們明明有更好的糕點為什麼不做?我喜歡吃的那幾樣竟然一個都沒有!你們也太敷衍了吧。”
觀眾們的投票也不高,幾個京城本地的也說禦品齋小氣了,好東西不拿出來,隨便弄幾個不怎麼樣的,他們是這麼好糊弄的嗎?
評委:“禦品齋的糕點我沒吃過,如果就這個水平,實在是比上午大部分糕點師做的都不如。”
師兄:“這你誤會了,禦品齋有三、四樣糕點還是很不錯的,不過大概是怕做出來被人偷學,所以你懂咯。”
其他評委:“怕偷學而藏私這個可以理解,如果這是禦品齋自己的選擇,那我們也表示尊重。”
說到底還是禦品齋能拿出來的籌碼太少了,就那麼幾樣糕點,隻能拼命捂著。
接下來是盛彥和莫莉的杏仁酥。
終於到了今天這場比賽的壓軸戲,觀眾們都伸長脖子看著評委和觀眾分別品嘗這兩種杏仁酥,想知道哪個更好吃。
禦品齋的杏仁酥類似於核桃酥的做法,較硬且脆,咀嚼起來有顆粒感,口感不是很好,油重,但香味很濃,有濃郁的杏仁味。
清亭坊的杏仁酥條飽、滿輕巧,兩口一個,顏色金黃誘人,層次分明,一口咬下去,酥到掉渣。
清亭坊的糕點口感細膩是出了名的,好些糕點入口即化,上到八十歲老人下到兩歲小孩都喜歡吃。
除了口感,味道自然不用說,香甜酥脆,裡面還有一股淡淡的奶香。
兩相對比實在太明顯,尤其是當禦品齋的眾人吃到莫莉做的杏仁酥時,臉色那叫一個難看。
評委們打出了分數,沒有任何交流,卻在同一時間給莫莉打出了高分,總分加起來比剛剛禦品齋其他糕點師的都多,也比盛彥多了五分。
現在就看觀眾的投票了。
許清奇怪地看了盛彥一眼,在五分的差距下,這個盛彥竟然還能沉得住氣,看他看向觀眾席的眼神透著幾分勢在必得,仿佛能在投票上取勝似的。
尹遙和江路他們也緊張得不行,這個時候場地裡上千雙眼睛都盯著坐在投票席的二十個觀眾,看這二十人的模樣似乎也有些緊張。
雖緊張,但他們投票的時候卻沒有什麼猶豫,在給尹遙投票時,牌子刷刷刷舉起,竟然有十八票之多!
而輪到給莫莉投票時,一秒後,所有牌子都高高舉了起來!