林滿月看到桌上的菜，不由失笑：“安平郡盛産豆子，這我知道，倒是沒料到，我這餐桌上，每天都離不得一道豆子做的菜，今兒是一道炒豆子，昨兒是一道鹽水煮豆子，前兒好像是焖豆子……”
她也是有些服了做飯的廚娘，能把豆子做出這麼多花樣來。
旁邊程婆子就開口道：“郡主要是吃煩了豆子，奴婢便去與廚娘說說，讓她不要再用豆子做菜了。
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随後又不由輕歎了一聲：“安平郡倒底比不得京城，這邊不管是吃的還是用的，都匮乏得很，就連日常吃的羊肉都要碰運氣才能買到，豬肉還好些，去得早總能買到……”
從京城來到這裡，連她都覺得各種不方便。
林滿月一時也有點無言，倒不是廚娘不盡心，人家畢竟還變着花樣把豆子做成菜，主要還是物資匮乏啊！
本地除了豆子種得多外，連日常吃的菜都很少有拿出來賣的，土質不好，種出來的菜都一般般，而且菜吃了還不太頂餓，不如豆子更有飽腹感，所以菜地都比較少，更多的地還是用來種豆子。
她不由輕輕一歎，現在竟是連吃穿都不太方便了，那怎麼成。
“看來，還得在莊子裡養些牲畜才行，不然吃點肉還要碰運氣了，那怎麼成。
”不說她自個頂不住，就是那爺三個也受不住。
大家都是習武之人，飯量本就比較大，若是還沒有肉吃，身體是真要頂不住的，特别是兩個小的，正在長身體的時候，如何也不能餓着他們。
她思量片刻後，開口道：“看來這事，還得讓文仲平管起來，他對這方面已經頗有些經驗了。
”
程婆子聽到這話，卻是面帶微笑，并沒有插話，心想文管家這個兒子，倒是越發得夫人重用了，瞧着現在正忙着藥鋪的事，夫人這邊又給安排起别的差事來。
“先暫時也隻能這樣了，待莊子上的牲畜養起來後，也就不用再去外面買了。
”隻是怎麼也得等上最少三個月的時間，牲畜才能養得大，在此之前，不宅電暫且忍耐。
“廚房采買那邊，讓他們辛苦一下，每天早點去買肉吧，别的不說，吃的這方面，如何也不能虧了孩子們！
”
“郡主放心，咱們府裡，如何也不能缺了肉吃。
”程婆子面上帶笑道。
整個安平郡都是郡主的封地，缺了誰家的肉吃，也不能缺了郡主府上的肉吃，也就是郡主行事太講規矩了些，不然，直接令人直接宰了羊、豬這些牲口，不往外賣，直接送府上來，就更省事了。
隻是這樣一來，郡主府把肉買了，别家想買肉就更不容易了！
說起來，也就是郡主心善，并不行使這些特權，不然，哪還用擔心有沒有肉吃這一說。
林滿月點了點頭，這些話題且先放到一邊，她指了指桌上的豆子，道：“其實這豆子，還能做成别的吃食，比如豆漿、豆腐、豆腐幹、豆腐皮……”
為什麼安平郡盛産豆子，卻沒有這些豆制品呢，說來說去，還是太窮之故，豆子随便煮煮也就能吃了，一點也不浪費，用來做成别的，未必有些抛費！
程婆子聽得驚訝了一下，随即道：“郡主懂得真多，如此，便讓廚娘嘗試着做了來！
”
聞言，林滿月便點了點頭，說道：“這豆漿、豆腐，都不經放，當在做的就得當天吃完，不然容易壞掉，倒是做成豆腐幹的話，可以保存的時間長一些，我思量着，做好了放到雜貨鋪子裡去賣，這也是門生意……”
程婆子聽得也不由失笑，郡主這般的貴人，竟也是三句不離生意，不過說起來，郡主也确實是很會賺錢，不比那些商賈差什麼。
“去把廚娘喚來，我跟她說說，這些豆制品要如何做。
”
“是，奴婢這就去。
”程婆子立馬就去将廚房做飯的袁廚娘喚了來。
聽得是郡主召喚，袁廚娘不免有些戰戰兢兢的，滿心的忐忑，以前在京城侯府做飯時，那是要什麼有什麼，從來不擔心沒什麼菜式擺上桌，但現在來了安平郡，是要什麼沒什麼，每天呈上的飯菜，連她都覺得汗顔。
這會兒郡主突然召喚，不會是責怪她飯菜做得不好吧？
“奴婢見過郡主，郡主萬安！
”袁廚房一來，便直接跪下磕頭了，态度那叫一個惶恐。
“怎麼一來就行大禮，快起來吧！
”林滿月有些無奈，她待下面的人算是和氣的了，沒想到這袁廚娘，好像還是被她給吓着了。
“奴婢不敢起來，自從來到安平郡，就沒能為郡主做一頓像樣的飯菜，确實是奴婢之過！
”袁廚娘連忙認錯道。
林滿月聞言，也有些無奈道：“這也并非是你的錯，安平郡這地兒比較窮，要什麼沒什麼的，你能每天想着法子做幾樣出來，已經很不錯了，又何錯之有，起來說話吧！
”
聽到這話，袁廚娘才稍稍放心了些，也順勢站起身來，隻微垂着頭，不敢亂看。
“我喚你過來，是因為那些豆子，還可以做成别的菜式，所以想說給你聽聽，看看你能不能做出來！
”
聞言，袁廚娘頓時雙眼透亮，她就是專門做菜的，對這方面也相當有研究，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，她做過的都不少，但這些豆子，她也是盡力了，變着花樣做，那也都是豆子……
想到這些豆子，她也頗有點心力交瘁之感，但現在聽郡主說豆子還能做别的，她也不免感興趣起來。
“郡主請講，奴婢盡力一試。
”她也不敢說大話，萬一到時候做不出來，豈不是在郡主跟前丢臉，隻能說盡力一試了，但肯定是要盡力的。
林滿月便與她細說了一下，這幾樣豆制品如何制作，豆漿就十分簡單，用石磨磨成漿就可以，豆腐什麼的，當然也是要磨成漿……
袁廚娘聽得十分認真，也不免有些恍然之感，她之前怎麼就死腦筋，沒想過把豆子磨成漿呢，就隻知道整顆的豆子這麼煮了！