劉莊頭帶着做好的醬油,一臉喜滋滋的進了郡主府。
“郡主,醬油做好了,小的完全按照你所說的法子去做,半點沒敢偷懶,這做出來的醬油,味道當真不同一般,十分鮮香,用這醬油炒菜吃,味道都好上不知多少倍。
”
他可不是個挑嘴的人,但用這醬油炒出來的菜,味道是真的非同一般,絕對是難得的美味。
聽他這麼說,林滿月也不由面上帶笑,這時代不是沒有醬油,但味道卻是各不相同,她用的這個方子,是從商城裡買來的,自然跟别的又有所不同。
“當真這麼好嗎?
”她說着,示意了一下旁邊的程婆子:“幫我取一點來瞧瞧。
”
程婆子便笑着上前,用小碟子取了一小碟,随後呈了上來。
林滿月伸手接過碟子,仔細瞧了幾眼那醬油的顔色,又聞到濃郁的醬香,不由連連點頭:“這顔色看起來就不錯,再有這個味道,聞着也挺香。
”
說着,伸手沾了一點,放進嘴裡嘗了嘗,确實頗有滋味。
“不錯,是這個味兒。
”
聽她這麼說,劉莊頭更加的喜不自勝起來。
“多虧郡主拿出來的方子,不然我們怎麼也制不出這樣的醬油來。
”這段時間為了制醬油,也确實頗為辛苦,但能把東西做出來,這些辛苦也算沒有白費。
“能做出來,也是你們費了功夫的。
”林滿月轉頭對程婆子道:“一會兒将這罐醬油送到廚房去,讓袁廚娘今兒用這個醬油做菜。
”
程婆子笑着應了聲是。
聽到她這麼吩咐,劉莊頭面上的笑意更甚了,可見郡主是真覺得他們的醬油做得好,才這麼給面子。
林滿月轉頭,便又對劉莊頭說道:“既然醬油已經制出來了,那就可以加大量收購豆子,多制一些醬油出來,到時候運往别處售賣……”
一聽這要緊事,劉莊頭連忙打起十二分的精神:“是,小的回去,就讓他們加緊做起來,我們安平郡不缺豆子,正是個做醬油的好地方。
”
聽到他這句我們安平郡,林滿月不由微微一笑,劉莊頭他們這群人,倒是适應得很快,來了安平郡便也就實心踏地的安置下來,準備開始過日子了,這樣随遇而安的性子,倒是不錯。
“收購豆子的價格,不要壓得太低,百姓們的日子也不好過,若說成本問題,到時候我們這個醬油的價格,倒是可以往上浮一些,畢竟味道确實比其他的強不少。
”她提醒道。
價格往上浮一浮的好啊,劉莊頭聽得一臉喜滋滋,他們做出來的醬油味道如何,他心裡自是有數的,若還跟别的醬油賣一個價,他難免會覺得有點虧,但若是價格提一提,那他們能賺到手的,自然就更多了。
這般好味道的醬油,就算價格喊高一些,也絕不會賣不出去,當然,他也不會喊出一個天價,最多也就是比一般醬油高個幾文錢而已,也不會高出太多,不至于讓人買不起。
“郡主說得是,小的也是種地出身,自是明白百姓們的不易,如今豆子的價格是兩文一斤,小的打算按三文一斤來收……”
這個事情,他也想得明白,若是價格太低的話,不容易買到豆子,主要是這些豆子,都是各家的口糧,若家裡有存餘的,自是會往外售賣,但若家裡剛好夠吃,一般人是不會往外賣,賣了家裡吃什麼啊!
當然,一些有遠見的百姓,家裡多少也會留些餘糧什麼的,價格低了,人家自會存在家裡備不時之需,不會往外賣,若是價格給得高,當然就會想賺這份錢了。
聽到他這麼說,林滿月微點了下頭,她對安平郡也粗粗了解過,三文一斤的價格,不算低了,畢竟市場價是兩文,粟米的價格是五文一斤,對比一下,就知道豆子有多不值錢了。
不過若是醬油賣得好的話,以後需要的豆子會更多,如此一來,拉高豆子的價格,也會是必然之事,不過這些都是後話。
“這個價格倒也合适。
”她表示了認同。
“這些醬油做好之後,是要往外運送的,所以包裝這方面,也要做好一點,不要走到半道上,醬油就變味了,那可就白忙活一場了。
”
劉莊頭聽得面色一緊,可不就是這話,若是沒保存好,自是容易壞的,若當真如此,不止是白忙活一場,沒賺錢反倒還虧錢進去呢。
頓時便也着緊了起來:“郡主放心,小的明白的,一定會盯好包裝的問題,不在這些小事上出差錯。
”
醬油是食用之物,确實不易保存,稍有不慎就皿本無歸了,他可得多上心些。
這個問題,提點到位就行了。
“至于往外運送的問題,我是想問問,你們是打算自己組織人手,往外面去售賣呢,還是将囤的貨交給我來處理,若是交給我,我手下也有商隊,到時候可以一起運送去别處,也或是你們派人,跟着商隊一起外出,也都可以的!
”
雖說是她出方子出錢,才制出這些醬油,但操作這些事的人是劉莊頭,所以還是很有必要過問一下他的意見,畢竟這些事往後都會是他在管,她也不能事事都操心着,大緻的方向安排好即可。
在來之前,劉莊頭倒也想過這個問題,為什麼制出來的醬油不在本地售賣,當然本地也會售賣,但安平郡的現狀就是,普遍都很窮,能吃得起醬油的人真不多,醬油裡放了鹽,價格肯定不會太便宜,一般窮苦百姓,吃鹽都成問題,又怎麼會奢侈的去買醬油吃。
所以醬油在安平郡注定賣不出去多少,所以這東西還得往外面運送,去别的州府販賣。
他不由仔細想了想,他們這些人以前都是在莊子上種地的,也有幾個比較機靈點的,都跟在文管事身邊忙活鋪子的事了,若組織商隊往外運貨,人生地不熟的,也容易出事。
思來想去一番,道:“這些貨就交給郡主來處理吧,既然有現成的商隊,郡主這邊也方便,我們就不摻和了,隻管在作坊裡安心制醬油即可。
”
他也想得明白,出多少貨,他們自己做出來的,心裡最清楚,再說郡主也不會虧待了他們,何必事事摻一腳,倒不如專注做醬油的好。