許鐵柱被他大哥許鐵牛拉進屋裡時，臉色仍是不好看。

　　“你大嫂就是個糊塗人，你别跟她計較啊！
”許鐵牛也不是個能言善辨的，撓了撓頭道。

　　許鐵柱還能說什麼，悶悶的應了一聲，便擡腳進了屋裡。

　　許青田擡眼看了一眼二兒子，說了一句：“回來了！
”

　　“爹，我沒下地幹活，你不會也對我有意見了吧？
”他沒能下地幹活，家裡就少一個壯勞力，那他爹和他大哥，就得多受累不是。

　　許青田暗道一聲，這小子還上心了，嘴裡卻道：“你娘剛才不也說了，你有拿銀子回家啊，地裡忙活一年，也未必有你賺回來的銀子多。
”

　　許鐵柱随即便又道：“我今年可能都沒法下地幹活了。
”

　　“咦，這話怎麼說？
”許青田有些不解的道：“不是說盤炕的活兒，已經做完，下半年才繼續接活嗎？
”

　　“是做别的事……”随即就将林滿月準備出錢出方子，在城裡開個鋪子的事說了說。

　　頓時聽得許青田和許鐵牛這對父子倆，滿臉的驚歎！

　　“去城裡開鋪子啊，陸家就剩他們娘三個，沒想到人家真能把日子過起來，當真了不得。
”想想人家蓋那大宅子，如今還要去城裡開鋪子，村裡這麼多人家，就沒有一家能比得過她的。

　　“這做生意有賺有虧，萬一虧了可怎麼是好？
”許青田有些憂慮道。

　　他兒子也就是毛頭小子而已，從來沒做過生意，幹活倒是一把好手，他就擔心，萬一沒幫人把生意做好，多對不住人家這份信任。

　　許鐵柱便回想了一下，之前吃過鹵肉的味道，那味道真的是香，那肉真是一點腥氣都沒有，他也說不出個所以然來，隻知道一個好吃。

　　“我覺得不會虧。
”随即擡眼看向他爹道：“爹你是沒嘗過鹵肉的味道，那味兒，真是好吃極了。
”

　　想了想，又補充一句，道：“待我學會了，回頭做給你們嘗嘗，到時候你們就知道了。
”

　　許鐵牛這時候插了一句嘴，道：“那不是廚房裡的活兒嗎，怎麼沒找女人去做，讓你一個大男人做這個？
”

　　因為之前聽過陶小壯的一番說辭，這會兒他可不覺得這是女人的活，開口道：“那酒樓的廚子都是男人，也沒說進廚房就全是女人的活。
”

　　許青田一臉贊許的點頭：“這話說得對，咱們這樣的人家，能賺錢把日子過得更好些也就是了，可不管什麼男人的活還是女人的活。
”

　　“既然事情說定了，那就去做吧！
”

　　許青田心情挺好，但随即又叮囑了一句，道：“賺錢歸賺錢，安心賺自己應得的那一份就好，做人可不能貪！
”

　　“爹，你放心，我有分寸的。
”

　　“嗯，你還得多盯着點陶小壯，不是不相信他的為人，而是錢财動人心，一點半點銀子估計不會怎麼樣，但若是銀子多起來，那可就不好說了，多長個心眼。
”許青田提點頭兒子。

　　許鐵柱聽得心神一凜，還别說，他還真沒想着防備陶小壯，這段時間兩人一起幹活賺錢，處出幾分交情來，彼此都不拿對方當外人。

　　“爹，他不能是那樣的人。
”

　　“我也沒說他怎樣，隻是讓你多留心些，畢竟林氏也算是拉扒你一把，咱們總不能讓她吃也虧。
”

　　許青田覺得他這兒子有點憨，也興許人家就是瞧他這耿直勁兒，所以才拉他入夥的。

　　許鐵柱這會兒倒是明白了些，随即道：“爹你放心，我肯定不會讓林嫂子吃虧的。
”還有陶小壯是他好兄弟，他也會多盯着他，不要讓他走了歪路，最後兄弟都沒得做了。

　　第二天，兩人就開始跟着林滿月學怎麼做鹵肉了。

　　“做鹵肉其實一點都不難，先搭配好這些香料，丁香、八角、陳皮……”她仔細的跟他們說了說每一種香料的份量。

　　兩人都聽得很認真，眼睛就沒離開過她手下的動作。

　　“最後就是一個火候的問題，時間短了，可能還是生的沒煮熟，當然，那樣更不可能入味，煮得時間過長，倒是入味了，卻是把肉都得軟爛了，就失了賣相！
”

　　“沒想到這其中，還有這麼多講究啊！
”許鐵柱感概了一聲。

　　“那是當然，你沒見那些酒樓的大廚，那個不是練就了一手好廚藝，做出幾個拿手的菜色，才能做大廚的，一般人連邊都摸不上呢。
”

　　“我就擔心我是個粗人，學不好。
”他覺得這活兒有些精細，很适合女人來做，女人家少有不會做飯的，而且心細，也更容易學會。

　　林滿月卻不甚在意的笑了笑：“别說什麼粗人、細人的，熟能生巧，多做上幾次，什麼都學會了。
”

　　她也不是沒考慮過，找女人來做鹵肉，隻不過願意出來幹活的女人不多，而且女人受夫家管束，百般不便利，索性還是由男人來做好了，省許多麻煩不是。

　　“多做上幾次，那得浪費多少東西？
”隻想想他就心疼。

　　“這做出來的肉，就算味道差一點，那也是能吃的，怎麼能叫浪費？
”

　　許鐵柱想想也對，但仔細想想，又好像不是那麼回事，這些肉明明是可以賣錢的，但都吃進肚子裡去了……

　　一時倒是有點不會算這個賬了。

　　“好了，别想那麼多，自己好好琢磨一下，再動手做一做。
”她是打算兩三天時間就讓他們出師的，可不會留時間給他們偷懶。

　　相較起來，陶小壯上手就快得多了，知道配料的比例，又小心看着火候，第一次上手做出來的鹵肉，味道倒也不差。

　　“你可以啊！
”都是頭一次學，許鐵柱都不由贊歎他的聰明。

　　“嗐，這不算什麼。
”人家林嫂子都手把手教了，他要是還不能勿囵學個大概，那豈不是都要無藥可救了。

　　林滿月在嘗過味道之後，給予了肯定。

　　“不錯，就這麼做吧，多做幾次上手後，就會越做越好了。
”頭一家鹵味店，就算味道稍差一點，想必也會有不客人光顧的。

　　就像許鐵柱所說的那樣，很多人家做出來的肉，都帶着些腥味，對于普通人家來說，即便是有腥味，那也是肉，怎麼吃着都好吃，但對于那些吃慣肉的人家，就難免會有所挑剔了。

　　一點吃不出腥味的肉，那絕對算是好肉了。
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