洪掌櫃很是熱情的,又是給人倒酒,又是給人夾菜的,不止劉莊頭,連陪座的劉陽河,也一并都照顧到了。
一頓飯吃完,洪掌櫃帶着人,親自跟着走了一趟莊子,也看到了那地頭一片片的紅辣椒。
因為對他來說,辣椒還是個新事物,不是很了解,得拿回去讓大廚做了,嘗過味兒,還真品出好壞來,沒有立即定下大批量的貨,隻摘了一筐帶走。
劉莊頭父子,将人送出莊子,看人走遠,這才折回頭。
“阿爹,洪掌櫃會來買辣椒嗎?
”這辣椒吃着太辣,也就是個調味的,就算是酒樓,應該也不會買太多。
他們這麼大片地呢,全種的辣椒,他有點擔心會不會賣不出去,有錢人應該會願意買點來嘗嘗,但一般百姓手裡應該沒什麼閑錢。
要說這安平郡有什麼不好,大概就是人口太少,種的辣椒又太多,他擔心會賣不掉。
“辣椒你也吃過的,在京城就賣得很好,換個地兒也一樣能賣,而且安平郡這地兒冬天也很冷,百姓吃點辣椒還能暖暖身子。
”他從來不覺得會賣不出去。
道理是這麼個道理,但他們的地不少,種的辣椒有點多啊!
劉莊頭一眼就看明白他的意思,随即笑道:“就算安平郡賣不完,也還可以送去周邊各郡縣,這東西也不容易壞,而且還輕便,帶着上路也容易。
”
也對,劉陽河再不多話了。
洪掌櫃帶着辣椒回到一品鮮,就立馬找大廚做了個辣椒炒肉,他一嘗這味兒,立馬就喜歡上了,當天就用上,辣椒炒的菜,又是在這樣一個微寒的時節,立馬就讓客人喜歡上了。
不過幾天時間,一品鮮的生意便火暴起來,客人蜂湧而至,而對面的同福樓,就稍顯冷清許多了。
洪掌櫃忙着招呼客人的同時,心中也暗自得意,這次,也算是讓他掰回一局了吧!
而與此同時,同福樓的鄭掌櫃,卻是愁眉不展,連忙派了人去打探情況。
“掌櫃,小的從那邊端了盤菜回來,你嘗嘗!
”
鄭掌櫃夾了塊肉片放進嘴裡,微辣的味道傳來,讓他整個人都為之精神起來,将一塊肉片吃完,甚至覺得頭上有了些汗意,而且吃着很是開胃,他不由再吃了一片……
旁邊同福樓的大廚盯着他,道:“掌櫃,如何啊?
”
“你嘗嘗!
”洪掌櫃忙道。
先前掌櫃沒發話,大廚也就沒動手,這會兒他開了口,夾了一片肉放進嘴裡,同樣立馬就精神起來。
“這味道……”吃完一片肉,大廚又夾了一片辣椒放嘴裡,那辛辣的味道,讓他整個人像要冒火一樣,但這味道,卻又讓人覺得很過瘾。
“這是什麼東西?
”
鄭掌櫃和大廚面面相觑。
“說是辣椒。
”端菜回來的夥計回答道。
鄭掌櫃的目光就盯上他道:“既然知道這東西叫辣椒,那可知是從哪兒買來的?
”
現在他也算是明白了,一品鮮是用了這辣椒吸引客人,以至于他們同福樓現在生意慘淡。
夥計就一臉為難道:“小的也不知是從何處買來的……”
“那就再去打聽。
”鄭掌櫃有些生氣道。
打聽點消息,也不打聽清楚點,光知道個名兒有什麼用,不知道在哪裡買的,他上那兒去進貨去。
“劉老爺,這是什麼?
”
趙大郎看到眼前一筐紅豔豔的辣椒,不明所以的問道。
劉莊頭就笑呵呵道:“這是我們莊子上種的辣椒,可以做菜吃,現在正好熟了,就給你帶一筐回去。
”
原來是菜啊,趙大郎不由盯着多瞧了幾眼,确定是他從來沒見過的。
“這是從京城帶來的種子吧,我們安平郡可從來沒見過。
”他有些好奇的問道,他一個連安平郡都沒出過的人,對京城自也是好奇的,不過能吃到從京城那邊傳來的菜,他也覺得挺高興的。
“沒錯,是從京城那邊帶來的種子。
”
劉莊頭說着,笑着指了指那筐辣椒道:“這些都是成熟了的,若你們吃着還可以,可以留出一些曬幹了做種,這裡面的種子直接種地裡就能活。
”
聽到這話,趙大郎頓時一臉驚喜,沒想到還能留種啊,這麼說來,他們家也可以種上京城來的菜了!
他一個勁的點頭道:“行,那我可一定要留種。
”
帶着一筐辣椒,興沖沖的回去了。
又過了兩天,同福樓的鄭掌櫃,總算是找過來了,他與劉莊頭自也是相熟的,當初發現醬油時,就跟劉莊頭簽了定貨的契書。
“哎呦,劉老爺啊,你可讓我好找啊!
”
這幾天他派了許多人出去打聽有關辣椒的事,沒想到最終打聽到這位劉老爺頭上,這才讓他知道,原來辣椒是劉老爺這邊種出來的,要早知道,哪還有一品鮮什麼事啊!
“鄭掌櫃啊,你可真是稀客!
”劉莊頭笑呵呵道。
看着對方那一臉笑模樣,鄭掌櫃心中頓時一陣無奈,隻能暗歎,這位劉老爺真是好本事,溜着他們同福樓和一品鮮玩兒呢!
最初是他先發現醬油,然後搶了波一品鮮的生意,随後一品鮮發現了辣椒,又搶了同福樓一波生意,他們兩家還真是誰也沒占到便宜。
反到是供貨的劉老爺,好處全讓他占了。
他現在也顧不得寒暄,開門見山道:“劉老爺啊,你那辣椒一定要賣一些給我,要不然我們同福樓的生意都要做不下去了。
”
這段時間,生意真的是太慘淡了,他現在是将之前洪掌櫃的心情,全部體會了一遍,說實話,那滋味真不好受。
劉莊頭很好說話:“賣賣賣,我們莊子上種了不少,莊上的人還在發愁,說要賣不出去呢,鄭掌櫃你想要多少就有多少!
”
鄭掌櫃被他說得愣了一下,還以為對方要拿捏一下,沒想到卻是這麼痛快,甚至連價格也都不往高了喊,這也……太和氣了吧!
他今天過來,就是做足了被宰一刀的準備,結果人家沒有!
也就是說,他小人之心,度君子之腹啦?
“劉老爺,你可真是大好人啊,不愧是京城來的,就是有氣度啊!
”鄭掌櫃感歎道。
劉莊頭聽着這話,不由有些好笑,這價格可不是他定下的,是郡主定下的,而且以郡主的為人,又豈會與他們争利。